Konservuotos vyšninės slyvos su pomidorais ir česnaku – originalus vyšnių slyvų receptas žiemai.

Vyšnių slyva konservuota su pomidorais ir česnaku

Dažnai norisi gaminti kažką panašaus, viename patiekale sujungti produktus ir skonius, kurie, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio, nesuderinami, ir galiausiai gauti kažką neįprasto ir skanaus. Yra tokia galimybė – konservuota vyšninė slyva su pomidorais ir česnaku – eksperimentas labai įdomus, o rezultatas – neįprastas ir originalus konservuotų pomidorų bei vyšninių slyvų skonis.

Ingridientai: vyšnių slyva, Lauro lapas, pomidorai, cukraus, druskos, krapai, česnako

Kaip virti konservuotas vyšnių slyvas su pomidorais pagal šį receptą.

Nuotrauka: Vyšnių slyva

Nuotrauka: pomidorai.

Priimame reikiamus produktus. Renkamės smulkius pomidorus, česnakus ir prieskonius, geriausia naudoti krapus ir lauro lapus.

4 kg vyšninės slyvos (gali būti ir geltonos, ir žalios vienu metu) imame 2 kg raudonų pomidorų, pusę kilogramo česnako (jei norisi 700 g) ir 300 g krapų.

Česnakas turi būti smulkiai pjaustytas.

Tada viską atsargiai sudedame į stiklainius.

Viską užpilkite iš anksto paruoštu karštu įdaru (50 g druskos ir 60 g cukraus 1 litrui vandens).

Stiklainius galima sterilizuoti (5–7 minutes), arba jums to nereikia daryti.

Tiesiog pirmą kartą 3-5 minutes užpildykite stiklainius pomidorais, vyšninėmis slyvomis ir česnakais, tada supilkite įdarą atgal į keptuvę, vėl užvirinkite ir vėl užpildykite stiklainius iki kraštų. Tai savotiškas dvigubas įdaras.

Po to stiklainius gerai susukame, labai svarbu, kad nepatektų oro.

Apverskite aukštyn kojomis, padėkite į šiltą, tamsią vietą (galite tiesiog uždengti antklode) ir palikite 4-5 valandoms.

Vyšnių slyva konservuota su pomidorais ir česnaku

Konservavimas yra paruoštas! Esu tikras, kad eksperimentas buvo sėkmingas! O skanios vyšninės slyvos, konservuotos su pomidorais ir česnakais, džiugins bet kuriuo metų laiku!