Beržų sula - nauda ir žala organizmui. Kaip išsaugoti naudingąsias beržų sulos savybes.

Naudingos beržų sulos savybės yra ne tik tai, kad ji tirpdo žmogaus organizme besikaupiančias fosfato ir karbonato druskas, bet ir pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas bei sunkiuosius metalus, taip pat didina apsaugines organizmo savybes, stiprina imuninę sistemą.

Visi žino, kad būtent pavasarį daugiausiai žmonių kamuoja padidėjęs nuovargis ir vitaminų trūkumas. Šiuo metu organizmo gynybos funkcijos yra silpnos. Todėl dauguma žmonių peršalimo ligomis susiduria ankstyvą pavasarį. Beržų sulos atsiradimas šiuo laikotarpiu, be jokios abejonės, yra didžiulė nauda, ​​nes tai puikus būdas atstatyti jėgas ir pagerinti sveikatą. Gydytojai rekomenduoja ankstyvą pavasarį 2–3 savaites per dieną išgerti po 1–3 stiklines beržų sulos, kad būtų išvengta pavasarinio mieguistumo ir vitaminų trūkumo.

Nuotrauka. Gerčiau ir gerčiau beržų sulą – rekomenduoja gydytojai

Tačiau reikėtų atsižvelgti ir į tai, kad žmonėms, linkusiems į alergiją žiedadulkėms, vartoti beržų sula gali padaryti didelę žalą.Tokiems žmonėms gerti beržų sulą, nepaisant visų jos privalumų, griežtai draudžiama. Atsiradusios alerginės reakcijos šiuo atveju gali net kelti grėsmę žmogaus gyvybei.

Nuotrauka. Didžiausia beržų sulos nauda – ją geriant šviežią.

Šviežia beržų sula laikant linkusi keisti savo struktūrą. Sveikiausia ką tik surinkta beržų sula. Būtent jame randamas didžiausias gydomųjų savybių skaičius. Šviežiai nuskintos Beržų sula yra nuostabus gaivus, šiek tiek saldaus skonio gydomasis gėrimas.

Nuotrauka. Natūrali beržų sula – nauda organizmui

Beržų sula – kada rinkti

Maždaug kovo pabaigoje medžiai pradeda judėti sula. Berže šis procesas yra unikalus ir žinomas kaip „verkiantis beržas“. Šiuo metu galite stebėti, kaip nuo šakų laša sulos lašai, drėkinantys dirvą aplink medį. Šis reiškinys trunka apie 20 dienų. Būtent šiuo laikotarpiu jie renka Beržų sultys.

Tačiau reikia žinoti, kad beržų sulos rinkimas pramoninėje zonoje, prie judraus greitkelio ar miesto ribose neduos jokios naudos, o tik pakenks organizmui. Beržas, kaip ir kiti augalai, gali kaupti sunkiuosius metalus ir pramonės atliekas, kurios patenka į orą, dirvožemį ir gruntinius vandenis. Todėl beržų sulas geriau rinkti aplinkai saugioje vietoje, būtent atokiame miške ar ant upės kranto.

Suvokus beržų sulos naudą ir žalą organizmui, laikas tai išsiaiškinti kaip teisingai rinkti beržų sulą Ir kaip išsaugoti naudingąsias beržų sulos savybes.