Džiovintos bruknės – sveikas bruknių preparatas žiemai be cukraus.

Džiovintos bruknės – ką lengviau paruošti žiemai nei džiovintas uogas? Džiovinti uogas – paprasčiausias ir lengviausias būdas jas paruošti žiemai. Viskas apie bruknes yra vaistinė – ir lapai, ir uogos. Be to, lapai turi dar daugiau gydomųjų savybių nei uogos. Todėl džiovinimui reikia rinkti uogas kartu su lapais.

Ingridientai: bruknė

Namuose iš džiovintų uogų ar lapų galite pasigaminti nuovirą ar arbatą, kuri numalšins skaudančius sąnarius ir cistitą. Taip pat sausų bruknių nuoviras padeda skaldyti akmenis sergant tulžies akmenlige, mažina kraujospūdį, mažina cukraus kiekį kraujyje.

Aš jums išsamiai papasakosiu, kaip džiovinti bruknes žiemai.

Bruknė

Bruknes išrūšiuojame, nuplauname ir šiek tiek padžioviname.

Išdžiovintas šviežias uogas plonai išdėliojame ant paklodės ir džioviname šiltoje rusiškoje krosnyje, šiek tiek įkaitintoje orkaitėje arba elektrinėje džiovykloje. Geriau uogas išdžiovinti per kelis kartus.

Sausos bruknės puikiai išsilaikys stikliniuose indeliuose ar sandariuose moliniuose induose. Arba galite laikyti kitaip: džiovintas uogas sumalkite malūnėlyje, sudėkite į stiklainius ir uždarykite sandariais dangteliais. Bruknių milteliai gali būti laikomi ilgą laiką (daugiau nei penkerius metus).

Jei tokių sausų miltelių bus dedama į konditerijos gaminius, sultis, kompotus, vaisių gėrimus ir padažus, tada gatavi produktai turės šviežių bruknių skonį ir kvapą. Iš maltų sausų bruknių žiemą pasigaminti sveiką gėrimą paprasta ir greita: šaukštelį miltelių užpilti verdančiu vandeniu ir išmaišyti. Norėdami sustiprinti gydomąsias savybes, galite gerti ir su medumi.Kaip matote, džiovintos bruknės yra labai paprastas ir naudingas pasiruošimas žiemai.

Džiovintos bruknės – sveikas bruknių preparatas žiemai be cukraus.

Kategorijos

Naujausi įrašai