Greitas bruknių uogienė su morkomis: kaip virti bruknių uogienę žiemai - penkių minučių receptas.
Jei galvojate, ką iš bruknių pasigaminti žiemai, galbūt jums patiks įdomus ir skanus greitos bruknių ir morkų uogienės receptas. Bruknės turi daug gerai organizmo veiklai reikalingų mikroelementų, o kartu su morkomis yra tiesiog vitaminų sandėlis.
Šiam paprastam receptui paruošti mums reikės: bruknių – 1 kilogramo; morkos - 0,5 kilogramo; granuliuotas cukrus - 0,35 kilogramo.
Kaip namuose pasigaminti bruknių ir morkų uogienę.
Uogas išrūšiuokite, nuplaukite vėsiame vandenyje ir kelias sekundes pavirkite verdančiame vandenyje.
Morkas gerai nuplaukite, nupjaukite galiukus, nulupkite, pašalinkite sugedusias vietas.
Paruoštas morkas supjaustykite ne didesniais kaip 0,5 centimetro apskritimais ir pavirkite verdančiame vandenyje ne ilgiau kaip 10 minučių.
Po apdorojimo sudėkite bruknes į indą uogienei gaminti, suberkite granuliuotą cukrų, užvirinkite ir virkite 10 min. Sudėkite virtas morkas.
Leiskite virti, retkarčiais pamaišydami. Kai mišinys įkaista ir užvirs, reikia sumažinti ugnį ir leisti užvirti 5-10 minučių.
Sudėkite gaminį į stiklainius ir sterilizuokite 0,5/1 litro stiklainius 15/20 minučių.
Belieka uždaryti dangtelius ir suvynioti, kol atvės.
Greitą bruknių uogienę galite laikyti rūsyje arba balkone. Arba tiks šaldytuvas.Bruknės yra labai sveika uoga, todėl naminius preparatus iš jų reikėtų valgyti ištisus metus.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
