Greitas geltonųjų vyšnių slyvų su sėklomis kompotas žiemai

Pagal šį greitą receptą žiemai paruoštame kompote su sėklomis ir be sterilizacijos išsaugosime naudingus vitaminus ir mineralus, kurių yra vyšnioje arba dar kitaip vadinamoje vyšnioje slyvoje.

Kaip virti vyšnių slyvų kompotą žiemai

Taigi, paimkime trijų litrų stiklainį ir sterilizuokite. Tą patį padarysime su metaliniu dangteliu, skirtu susiuvimui.

Vyšnių slyvų paruošime tiek, kad užpildytų trečdalį stiklainio. Taip pat vienam trijų litrų stiklainiui reikės citrinos rūgšties ant peilio galo ir pusės stiklinės cukraus. Ir dar 3 litrus vandens.

Inventorius, kuris pravers – puodas ir siuvimo mašina.

Prieš pradėdami gaminti, nuplaukite vyšnių slyvas ir leiskite išdžiūti. Užpildykite trečdalį stiklainio vaisiais.

Čia įpilkite citrinos rūgšties ir cukraus.

Užviriname vandenį. Į stiklainį pradedame palaipsniui pilti verdantį vandenį. Geriau iš pradžių šiek tiek užpilti. Tai būtina, kad stiklainis pamažu sušiltų ir stiklinėje neatsirastų įtrūkimų. Kai stiklinė šiek tiek įšyla, supilkite likusį verdantį vandenį. Vanduo turi užpildyti stiklainį iki pat viršaus. Net jei jis šiek tiek persipildo. Tai daroma tam, kad į mūsų naminį vyšnių slyvų ruošinį nepatektų oro.

Dabar susukime stiklainį. Pasukite jį ant dangčio. Užsukite dienai. Kitą dieną išimame žiemai paruoštą geltonųjų vyšnių slyvų kompotą ir siunčiame saugoti kartu su likusiais naminiais preparatais.

Kompotui laikyti tinka vėsi, tamsi vieta. Nepamirškite, kad vyšnių slyvas virėme su sėklomis, o tai reiškia, kad mūsų gaminį reikia suvartoti per šešis mėnesius.