Stiklainių sterilizavimas

Pilnų (užpildytų) stiklainių sterilizavimas yra dar vienas būdas sunaikinti mikroorganizmus, kurie prisideda prie greito konservuotų maisto produktų gedimo, taip pat sterilizuoti tuščius stiklainius ir dangčius. Pilnų stiklainių sterilizavimas yra dar vienas būdas išlaikyti naminius ruošinius žiemai saugius ir sveikus. Ir kaip tinkamai sterilizuoti pilnus stiklainius.

Tokį stiklainių sterilizavimo namuose būdą gali naudoti labai ribotas skaičius žmonių, nes indaplovė su sterilizavimo funkcija nėra labai dažnas svečias mūsų bendrapiliečių namuose.

Sterilizacija dvigubame katile yra labai greitas ir patogus būdas, nors vasaros karštyje jis sukuria papildomą kambario šildymą. Šis metodas labai panašus į sterilizavimo garais metodą keptuvėje. Tiesiog naudojant dvigubą katilą mums nebereikia papildomų įrenginių.

Sterilizavimas orkaitėje yra gana greitas ir visai nereiklus būdas. Šį metodą gali naudoti bet kas ir tam nereikia specialios įrangos, tik orkaitės. Kaip tinkamai ir kiek laiko sterilizuoti stiklainius orkaitėje?

Sterilizavimas mikrobangų krosnelėje yra vienas naujausių, tiksliau, moderniausių, stiklainių sterilizavimo būdų. Sterilizacijos procesas mikrobangų krosnelėje vyksta labai greitai. Jei stiklainiai nėra dideli, vienu metu galima sterilizuoti kelis. Taikant šį metodą, temperatūra virtuvėje nepadidėja, o tai, atsižvelgiant į vasaros karštį, yra svarbu.

Pažymėtina, kad sterilizacija garais namuose, tiksliau garinant naudojant puodą ar virdulį, yra labiausiai patikrintas, patikimiausias ir seniausias indų sterilizavimo būdas.
Kaip tinkamai sterilizuoti stiklainius garais?

Konservavimo stiklainių sterilizavimas namuose yra labai svarbus procesas norint gauti galutinį rezultatą konservuojant žiemai. Todėl prieš pradedant konservavimą, stiklainius reikia paruošti ir sterilizuoti. Ką reiškia konteinerio sterilizavimas?