Uogienės

Mangai dažniausiai vartojami švieži. Mango vaisiai yra gana minkšti ir aromatingi, tačiau tai tik tada, kai jie yra prinokę. Žalieji vaisiai yra rūgštūs ir per sunku juos dėti į desertus. Nes iš jų galima virti uogienę. Už tai galime pridurti, kad žaliuose manguose yra daugiau pektino, todėl uogienė tampa tirštesnė. Vaisiuose susiformavus sėklai, pektino kiekis smarkiai sumažėja. Tačiau, kaip ir daugelis atogrąžų vaisių, dideli kiekiai mangai gali sukelti nemalonų poveikį virškinimo sistemai.

Sedulų uogienė yra labai ryškaus, sodraus skonio, daug pektino. Gerai tepti ant duonos ir neapteps. O jei gerai atvėsinsite, uogienė taps minkštu marmeladu.

Figų uogienė neturi ypatingo aromato, tačiau to negalima pasakyti apie jo skonį. Tai labai subtilus ir, galima sakyti, skanus skonis, kurį sunku apibūdinti.Kai kur primena džiovintas braškes ir vynuoges, bet kiekvienas turi savų pojūčių. Figos turi daug pavadinimų. Mes žinome jį pavadinimais „figa“, „figa“ arba „vyno uoga“.

Bruknių uogienę pasigaminti nesunku. Sunku rūšiuoti uogas, nes jos labai mažos ir švelnios, bet vis tiek verta. Bruknių uogienė naudojama ir kulinarijoje, ir liaudies medicinoje. Bet puiku, kai vaistas pasirodo toks skanus.

Kivių preparatai nėra tokie populiarūs kaip, pavyzdžiui, avietės, braškės ar agrastai, tačiau norint nustebinti svečius, galima pasigaminti kivių uogienės. Šį desertą galima gaminti įvairiais būdais. Šiandien mes stengsimės apsvarstyti populiariausius receptus tarp namų šeimininkių.

Svarainių uogienė puikiai tiks net pyragėlių ar bandelių įdarui. Dėl savo tankios struktūros, nedidelio sulčių kiekio ir didžiulio pektino kiekio uogienė verda labai greitai. Vienintelė problema yra suminkštinti vaisius, todėl uogienė tampa homogeniškesnė. Atsižvelgiant į jūsų pageidavimus, svarainių uogienę galima virti dviem būdais.

Bananų uogienę galima ruošti ne tik žiemai. Tai nuostabus desertas, kuris paruošiamas labai greitai, paprastai ir jo neįmanoma sugadinti. Bananų uogienė gali būti gaminama tik iš bananų. O uogienę galite gaminti iš bananų ir kivių, iš bananų ir obuolių, iš bananų ir apelsinų ir daug, daug daugiau. Tiesiog reikia atsižvelgti į kitų produktų gaminimo laiką ir suminkštėjimą.

Imbiero uogienė dažnai ruošiama imunitetui stiprinti žiemos metu. Kaip savarankiškas delikatesas imbieras nėra labai populiarus dėl per stipraus, specifinio skonio. Nebent parodytumėte šiek tiek fantazijos ir pertrauktumėte šį atšiaurų skonį kažkuo kitu, aštresniu, bet malonesniu.

Nežinote, ką daryti su didžiuliu cukinijų derliumi? Yra puikus būdas panaudoti tinkamą šios daržovės dalį į skanų uogienę. Be to, yra daugybė būdų, kaip paruošti neįprastą desertą. Šiame straipsnyje rasite geriausią įvairių cukinijų uogienės gaminimo receptų pasirinkimą. Taigi, pradėkime…

Preparatų iš obuolių yra visokių, tačiau šeimininkės ypač vertina tuos, kuriems paruošti reikia minimaliai laiko ir pastangų. Tokie greitieji preparatai apima uogienę.Skirtingai nuo uogienės, nereikia nerimauti dėl vaisių gabalėlių saugumo gatavame patiekale ir sirupo skaidrumo. Obuolių uogienė – universalus patiekalas. Galima naudoti kaip užtepėlę ant šviežios duonos gabalėlio, kaip užpilą prie kepinių arba kaip padažą prie blynų.

Dygliuotas, nepastebimas agrastų krūmas užaugina labai skanius ir sveikus vaisius. Priklausomai nuo veislės, uogų spalva gali būti smaragdo žalia, raudona arba tamsiai bordo. Agrastuose gausu vitaminų, o dėl mažo kaloringumo šios uogos yra puikus dietinis produktas. Kas paruošta iš agrastų? Pagrindiniai preparatai yra drebučiai, konservai, uogienės ir marmeladai. Skanų agrastų uogienę pasigaminti patiems gana paprasta. Šiame straipsnyje pakalbėsime su jumis apie visus tokio žiemos pasiruošimo būdus.

Niekas neginčija naudingų braškių savybių, tačiau kiekvienas turi savo nuomonę apie būdus, kaip išsaugoti visas šias naudingas savybes žiemai. Visi žino, kad ilgalaikis terminis apdorojimas sumažina vitaminų kiekį uogose, tačiau be to neapsieisi. Kad braškių uogienė išlaikytų savo aromatą, vitaminus ir mikroelementus, ji verdama labai trumpai.

Pikantiška saldžiarūgštė pomidorų uogienė atkeliavo pas mus iš Italijos, kur moka įprastus produktus paversti kažkuo nuostabiu. Pomidorų uogienė visai ne kečupas, kaip galima pamanyti. Tai kažkas daugiau – išskirtinio ir stebuklingo.

Vynuogių uogienę paruošti gana paprasta. Išvaizda tai permatoma želė pavidalo masė, labai subtilaus kvapo ir skonio. Kad vynuogių uogienė būtų „žievelė“, ji ruošiama su žievele, bet be sėklų. Tai skamba šiek tiek keistai, bet iš tikrųjų tai nėra sunku. Vynuogės su luobele yra intensyvesnės spalvos, o odelėse yra daug vitaminų, kurių nereikėtų išmesti.

Rabarbaras – grikių šeimos plintantis augalas, savo išvaizda primenantis varnalėšą. Platūs, dideli lapai nevalgomi, kepimui naudojami tik ilgi, mėsingi stiebai. Rabarbarų lapkočių skonis saldžiarūgštis, todėl puikiai tinka ruošiant pirmuosius patiekalus ir saldžius desertus. Vienas populiariausių rabarbarų ruošinių – uogienė. Jis paruošiamas gana greitai ir labai paprastai. Šiame straipsnyje kalbėsime apie visas uogienės gaminimo subtilybes.

Šiame recepte siūlomas vyšnių slyvų uogienė nėra tiršta, tirštos konsistencijos ir šiek tiek rūgštoko.Kardamonas suteikia preparatui taurumo ir suteikia malonų, subtilų aromatą. Jei turite smaližių, tai gaminant uogienę tereikia įdėti šiek tiek daugiau cukraus.

Jei jūsų svetainėje auga ir avietės, ir gervuogės, žiemai galite paruošti šią nuostabią aviečių uogienę su gervuogėmis. Tikriausiai jau žinote, kokie geri yra visi preparatai su šiomis uogomis.

Jei abrikosų uogienės negaminate, nes gyslos kietos arba nemėgstate mišinio pertrinti per sietelį, tuomet šis abrikosų uogienės gaminimo būdas kaip tik jums. Papasakosiu, kaip greitai ir lengvai pasigaminti tirštą ir glotnią, švelnią ir skanią obuolių-abrikosų uogienę.

Moliūgų-obuolių uogienė puikiai tinka papildyti gastronominių gėrybių puokštę blynų, brusketų ir naminių kepinių pavidalu. Dėl subtilaus skonio naminis moliūgų ir obuolių džemas gali būti naudojamas kaip priedas prie kepinių arba kaip atskiras desertinis patiekalas.

Uogienė yra į želė panašus produktas, kuriame yra vaisių gabalėlių. Namuose pasigaminti skanų slyvų ir braškių uogienę gana paprasta, jei laikysitės gaminimo taisyklių.Pagrindinis skirtumas tarp uogienės ir kitų panašių preparatų yra tas, kad vaisiai turi būti gerai išvirti.