Kaip laikyti

Rudenį kartais taupios šeimininkės ruošia sedula uogas ir stengiasi parinkti tinkamiausią jų laikymo būdą žiemai. Šiuose vaisiuose gausu daug naudingų medžiagų.

Skvošas – daugelio pasaulio šeimininkių mėgstama vasarinė daržovė dėl ne tik gražios išvaizdos, bet ir malonaus, subtilaus skonio, primenanti kažką tarp moliūgų ir cukinijų, ir net grybus. Šiandien mes kalbėsime apie būdus, kaip laikyti moliūgus žiemai namuose.

Dažniausiai gilės saugomos būsimam sodinimui pavasarį. Tačiau yra tokių „gerų“ gurmanų, kurie kai kurias savo rūšis vartoja kaip maistą, kaip ankštinius augalus arba vietoj kavos (maltos formos). Taip pat galite laikyti džiovintas giles rankdarbiams.

Labai dažnai vasarnamiuose galite pamatyti mielus mažus atvejus, kuriuose paslėptas fizalis. Daržovė atrodo ir skoniu šiek tiek primena pomidorą.

Valstiečiai nesusimąsto, kaip laikyti šieną – šios žinios jiems perduodamos iš kartos į kartą. Miesto žemės ūkio paskirties žemės savininkai tam turi pasitelkti mokslo pasiekimus arba pasikliauti tai išmanančių draugų patirtimi.

Melisą vartotojai iš viso pasaulio vertina dėl gydomųjų savybių ir malonaus pikantiško jos pagrindu pagamintų gėrimų aromato. Oficiali ir alternatyvi medicina taip pat naudoja šį stebuklingą augalą daugybei naudingų tinktūrų ruošimui.

Paprastai vartotojai mėgaujasi originaliu valgomųjų kaštonų skoniu žiemą, nors jų rinkimo laikas būna rudenį. Reikalas tas, kad laikyti šį produktą visai nėra sunku.

Ne visi žino, kaip laikyti įsigytus ar savarankiškai paruoštus cukatus (tai visada kokybiškesni). Dėl šios priežasties produktas gali greitai sugesti arba prarasti savo naudingumą.

Nedaug žmonių gali neigti malonumą ir nesimėgauti tikruoju suluguni sūriu iš Gruzijos. Jį įsigyti visai nesunku. Šis sūrus delikatesas parduodamas beveik visose didelėse parduotuvėse rūkytas arba žalias. Jau namuose suluguni reikia tinkamai laikyti, kad ilgiau išlaikytų nuostabų skonį ir malonų aromatą.

Raugerškis visai nėra puošnus augalas. Jis gerai auga ir vystosi bet kokiomis klimato sąlygomis. Todėl raugerškį dažnai galima rasti poilsio kaimuose. Žmonės jį vertina už nuostabią savybę: visos augalo dalys gydo.

Midus – skanus malonaus aromato gėrimas, ruošiamas medaus, vandens (arba uogų sulčių) ir mielių pagrindu. Šiuolaikiniai žmonės dažniausiai jį naudoja medicininiais tikslais, tačiau paruošti nedidelį kiekį gėrimo nėra lengva. Todėl kyla klausimas: kaip ilgai laikyti midų namuose.

Svarainiai yra labai sveikas vaisius. Jame yra net daugiau naudingų medžiagų nei „įprastuose“ obuoliuose ar kriaušėse. Daugelis žmonių nori apsirūpinti šiais vaisiais žiemai, bet nežino, kaip tai padaryti namuose.

Vynuogių lapų derliaus nuėmimas ir tinkamas laikymas žiemą ypač įdomus tiems, kurie mėgsta dolmą ar rytietiškus kopūstų suktinukus (patiekalas, kuriame yra ryžių, mėsos gabalėlių ar maltos mėsos ir žolelių).

Visi, kurie verda patys, žino, kad kruopšti apynių rinkimas yra tik dalis jūsų mėgstamo gėrimo kelio. Po to prasideda svarbesni etapai: augalo džiovinimas ir laikymas.