Kompotai – receptai žiemai

Visi žino, kokios naudingos yra vynuogės – jos apima bendrą imuninės sistemos stiprinimą, apsaugą nuo vėžio, toksinų pašalinimą iš organizmo, priešlaikinio senėjimo prevenciją ir širdies ir kraujagyslių ligų prevenciją.Todėl labai noriu šiuos „vitaminų karoliukus“ pasilikti žiemai. Tam, mano nuomone, nėra nieko geriau ir skaniau, kaip susukti vynuogių kompotą pagal šį paprastą receptą be sterilizacijos. Žingsnis po žingsnio papasakosiu, kaip tai darau kiekvieną rudenį.

Mano šiandieninis ruošinys – skanus naminis juodųjų serbentų kompotas. Pagal šį receptą ruošiu serbentų gėrimą žiemai be sterilizacijos. Tik šiek tiek pastangų ir nuostabus paruošimas šaltyje džiugins vasarišku aromatu ir skoniu.

Obuolių, apelsinų ir citrinų kompotas yra ne tik labai skanus. Fantos mėgėjai, išbandę šį kompotą, vieningai teigia, kad skoniu jis panašus į populiarų apelsinų gėrimą.

Erškėtis – dygliuotas krūmas, kuris vaisius veda gausiai su mažo dydžio vaisiais su didelėmis sėklomis. Erškėtrožių uogos pačios nėra labai skanios, bet puikiai laikosi įvairiuose naminiuose preparatuose, o ypač kompotuose.

Skanūs ir sveiki naminiai kompotai žiemai gaminami iš pačių įvairiausių vaisių ir uogų.Šiandien nusprendžiau pagaminti vynuogių kompotą iš juodųjų (arba mėlynųjų) vynuogių. Šiam paruošimui aš imu Golubok arba Isabella veisles.

Žaliosios feijoa uogos yra kilusios iš Pietų Amerikos. Bet ji pradėjo laimėti mūsų namų šeimininkių širdis. Iš visžalio krūmo vaisių pagamintas kompotas tikrai nepaliks abejingų nė vieno, kuris kartą jį bandė. Feijoa skonis neįprastas, primenantis ananasų-braškių mišinį su rūgštaus kivio natomis. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip paruošti puikų gėrimą iš egzotinių vaisių.

Paprastai slyvomis turime omenyje džiovintus vaisius iš slyvų, tačiau iš tikrųjų yra speciali veislė „Slyvos“, kuri yra išvesta specialiai džiovinimui ir džiovinimui. Šviežios slyvos būna labai saldžios ir sultingos. Rudens derliaus sezono metu vietiniuose turguose galima lengvai rasti šviežių džiovintų slyvų. Jūs tikrai turėtumėte pasinaudoti šia galimybe paruošti skanų ir sveiką kompotą žiemai.

Sedulų kompotas yra tiesiog stebuklingas gėrimas! Ryškus skonis, nuostabi spalva ir sveika sudėtis išskiria jį iš kitų naminių gėrimų.Sedulų uogos yra sveikos ir skanios – tai niekam ne paslaptis, tačiau kaip iš jų pasigaminti vienodai sveiką kompotą? Dabar mes išnagrinėsime šią problemą išsamiau.

Užduokite klausimą: kam gaminti kompotą iš uogienės? Atsakymas paprastas: pirma, tai greita, antra, leidžia atsikratyti praėjusių metų pasenusių preparatų. Gėrimas iš uogienės taip pat gali būti išsigelbėjimas tais atvejais, kai būna svečių, o šiukšliadėžėse nėra džiovintų vaisių, šaldytų uogų, jau paruošto kompoto stiklainių.

Sodriausio skonio pasižymi kompotai iš džiovintų vaisių. Ir visai nesvarbu, kokį vaisių pagrindą naudosite: razinas, džiovintus abrikosus, obuolius ar džiovintas slyvas. Nepaisant to, gėrimas pasirodys labai skanus ir sveikas. Šiandien kviečiame susipažinti su džiovintų abrikosų kompoto gaminimo receptų pasirinkimu.

Negalima sakyti, kad ananasas yra nuolat ant mūsų stalo esantis vaisius, bet vis tiek parduotuvėse jį nesunku rasti bet kuriuo metų laiku. Šis vaisius ypač aktualus Naujiesiems metams. Jei po sočių atostogų likote be reikalo su ananasais, patariame iš jų būtinai paruošti gaivų ir labai sveiką kompotą.

Iš džiovintų vaisių gaminami kompotai yra labai sodraus skonio. Didelė vitaminų koncentracija džiovintuose vaisiuose daro gėrimą labai sveiką tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šiandien mes surinkome jums populiariausių džiovintų vynuogių receptų kolekciją. Šioje uogoje yra daug natūralių cukrų, todėl iš jos gaminami kompotai yra saldūs ir skanūs.

Daugelis žmonių mėgaujasi ryškiais citrusinių vaisių gėrimais. Citrinos yra puikus jų pagrindas. Šie vaisiai yra labai sveiki ir gali suteikti kūnui galingą energijos užtaisą. Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip namuose virti skanų citrinų kompotą. Šį gėrimą pagal poreikį galima ruošti puode arba susukti į stiklainius, o netikėtai atvykus svečiams pavaišinti neįprastu preparatu.

Šiandien mes paruošėme jums įdomų daržovių kompoto iš moliūgų receptų pasirinkimą. Nenustebkite, iš moliūgų gaminamas ir kompotas. Esame tikri, kad perskaitę šios dienos medžiagą tikrai norėsite pamaloninti savo šeimą neįprastu gėrimu. Taigi, eime...

Ne paslaptis, kad miško uogos, turinčios daug vitaminų ir maistinių medžiagų, turi tiesiog stebuklingų gydomųjų savybių. Tai žinodami, daugelis bando apsirūpinti jų atsargomis būsimam naudojimui arba, jei įmanoma, įsigyti užšaldytus parduotuvėse. Šiandien kalbėsime apie bruknes ir apie būdus, kaip iš šios uogos paruošti sveiką gėrimą – kompotą.

Ar verta kalbėti apie tokios uogos kaip spanguolių naudą? Manau, kad tu pats viską žinai. Norėdami apsaugoti save ir savo artimuosius nuo sezoninių ligų, daugelis iš mūsų ruošiame spanguoles naudoti ateityje. Tai padeda organizmui atsispirti virusams ir peršalimui, taip pat teigiamai veikia virškinimo sistemą. Šiandien siūlau pakalbėti apie kompoto gaminimą iš šios nuostabios uogos. Tuo pačiu papasakosiu ne tik apie šio gėrimo virimo puode ant viryklės receptus, bet ir apie paruošimą žiemai.

Irga yra medis, kurio aukštis gali siekti 5-6 metrus. Jo vaisiai yra tamsiai violetiniai su rausvu atspalviu. Uogų skonis saldus, bet dėl ​​rūgštumo trūkumo atrodo blankus. Iš suaugusio medžio galite surinkti nuo 10 iki 30 kilogramų naudingų vaisių. O ką daryti su tokiu derliumi? Yra daug variantų, tačiau šiandien norėtume išsamiau pasikalbėti apie kompotų ruošimą.

Kiekvienais metais, ypač derliaus metais, sodininkai susiduria su obuolių perdirbimo problema. Greičiausias ir lengviausias būdas – paruošti kompotą. Tačiau kompotą galima ne tik konservuoti, bet ir pagal poreikį paruošti puode ar lėtoje viryklėje. Šios dienos medžiagoje rasite naudingos informacijos, kaip išsaugoti obuolius žiemai ir kaip juos panaudoti naminiam kompotui gaminti.

Šermukšnis su juodais vaisiais vadinamas aronija arba aronija. Uogos yra labai naudingos, tačiau daugelis sodininkų mažai dėmesio skiria šiai kultūrai. Galbūt taip yra dėl tam tikro vaisių sutraukiamumo arba dėl to, kad aronijos sunoksta vėlai (rugsėjo pabaigoje), o pagrindiniai preparatai iš vaisinių kultūrų jau padaryti. Visgi patariame nepamiršti to, kad aronijos yra labai naudingos ir turi savybę sumažinti kraujospūdį, todėl iš jos paruošti kompotą tiesiog būtina.

Kai kurios namų šeimininkės mėgsta eksperimentuoti virtuvėje. Jų dėka gimsta nuostabūs receptai, kuriais žavisi visas pasaulis. Žinoma, su morkų kompotu pasaulio pripažinimo nelaimėsi, bet nustebinti juo gali bet ką.

Dažnai taupydamos stiklainius ir vietą sandėliuke šeimininkės atsisako virti kompotą žiemai. Bet tai nereiškia, kad jie visą žiemą gers vandenį iš čiaupo. Puikus kompotas gali būti pagamintas iš uogienės ar konservų.

Debesėlių kompotas puikiai išsilaiko. Net jei metai nėra produktyvūs, praėjusių metų kompotas jums labai padės. Juk debesyluose yra antioksidantų. Jie gerina odos, plaukų būklę, stabdo senėjimą. Jau nekalbant apie tai, kad debesylai yra nepaprastai skanūs ir aromatingi. Jei turite debesylų kompoto, jūsų vaikai net neprisimins Coca-Cola ar Fanta.

Kiwi jau tvirtai užėmė savo vietą mūsų virtuvėse. Iš jo gaminami puikūs desertai ir gėrimai, bet kažkaip kivių kompotas nėra labai populiarus. Taip yra todėl, kad kiviai nėra labai ryškaus skonio ir aromato, o kompote šis skonis visiškai prarandamas.

Persimonai turi nuostabų aromatą, tačiau ne visi gali toleruoti per aštrų, aštrų ir sutraukiantį skonį. Nedidelis terminis apdorojimas tai išspręs ir jūsų šeimai patiks persimonų kompotas.