Marinavimas

Vaikai dažniausiai visai nemėgsta daržovių, įskaitant cukinijas. Pabandykite žiemai paruošti joms konservuotas cukinijas kaip ananasus. Esu tikra, kad šis cukinijų su ananasų sultimis ruošimas nepaliks abejingų jūsų namiškiams.

Rassolnik, kurio receptas reikalauja dėti agurkų ir sūrymo, vinaigretės salotos, Olivier salotos... Kaip įsivaizduoji šiuos patiekalus be marinuotų agurkų? Specialus paruošimas marinuotų agurkų ir agurkų salotoms, pagamintas žiemai, padės greitai susidoroti su užduotimi tinkamu laiku. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai tiesiog atidaryti agurkų stiklainį ir įdėti juos į norimą patiekalą.

Kadangi vieną dieną, vasarnamių kaimynų patarimu, nusprendžiau konservuoti kukurūzus, kurių neištvėrėme valgyti virtų, gamyklinių konservuotų kukurūzų nebeperku. Visų pirma dėl to, kad namuose konservuoti kukurūzai leidžia savarankiškai reguliuoti preparato saldumą ir natūralumą.

Šį kartą siūlau su manimi virti marinuotus pomidorus su česnaku. Šis preparatas pasirodo labai aromatingas ir skanus. Siūlomas konservavimo būdas paprastas ir greitas, nes pomidorus žiemai marinuojame be sterilizacijos.

Mieli žali agurkai ir mėsingi raudonieji pipirai puikiai papildo vienas kitą pagal skonį ir sukuria gražią spalvų gamą. Metai iš metų šias dvi nuostabias daržoves marinuoju litriniuose indeliuose saldžiarūgščiame marinate be acto, bet su citrinos rūgštimi.

Kas iš mūsų nemėgsta naminių žiemos ruošinių receptų? Taip malonu atidaryti kvapnių, traškių, vidutiniškai sūdytų agurkų stiklainį. Ir jei jie ruošiami savo rankomis, su meile ir rūpesčiu, jie pasirodo dvigubai skanesni. Šiandien noriu su jumis pasidalinti labai sėkmingu ir tuo pačiu lengvu bei paprastu būtent tokių agurkų receptu.

Šiandien siūlau receptą preparato, kuris labai patinka ne tik man, bet ir visai mano šeimai bei svečiams. Pagrindinis paruošimo bruožas yra tai, kad aš jį gaminu be acto. Receptas yra tiesiog būtinas tiems žmonėms, kuriems actas yra kontraindikuotinas.

Šiandien paruošiu neįprastą pasiruošimą žiemai. Tai bus slyva, marinuota česnaku. Ruošinio neįprastumas yra ne gaminiuose, iš kurių jis susideda, o jų derinyje. Pastebiu, kad slyva ir česnakas dažnai būna padažuose ir puikiai papildo vienas kitą.

Agurkai yra agurkai, skanūs traškūs, gražiai žali. Iš jų šeimininkės ruošia įvairius pasiruošimo darbus žiemai. Juk tiek žmonių, tiek nuomonių. 🙂

Mano šeima labai mėgsta naminius raugintus agurkus, todėl gaminu jų daug. Šiandien pagal planą prieskoniais pagardinau žiemai konservuotus pomidorus be sterilizacijos. Tai gana paprastas receptas, beveik klasikinis, tačiau su nedideliais asmeniniais pakeitimais.

Šį kartą nusprendžiau žiemai paruošti skanių konservuotų agurkų su čili kečupu. Sugaišę apie valandą preparato ruošimui, gausite traškius, šiek tiek saldžius agurkus su aštriu sūrymu, kurie valgomi paprastai ir akimirksniu.

Tradiciškai rauginti agurkai žiemai ruošiami sveiki stiklainiuose. Šiandien gaminsiu raugintus agurkus garstyčių padaže. Šis receptas leidžia paruošti įvairaus dydžio agurkus ir pradžiuginti save bei savo artimuosius neįprastu pažįstamų daržovių skoniu.

Žieminiams raugintiems agurkams siūlau šį paprastą receptą įvairioms daržovėms ruošti. Marinuosime „paklausiausius“: agurkus, pomidorus ir paprikas, šiuos komponentus papildydami svogūnais.

Mūsų tradicinis ir labiausiai paplitęs konservavimo būdas yra su actu. Bet būna, kai dėl vienokių ar kitokių priežasčių tenka ruoštis be acto. Čia į pagalbą ateina citrinos rūgštis.

Maži konservuoti žali agurkai su mielais kauburėliais – mėgstamiausias žiemos užkandis mano namuose.Pastaraisiais metais jie renkasi traškius raugintus agurkus su medumi, o ne visus kitus ruošinius.

Pomidorų marinavimo receptų yra labai daug, tačiau kiekviena šeima turi savo mėgstamus receptus. Saldūs ir aštriai marinuoti pomidorai griežinėliais yra nuostabiai skanūs. Vaikai dievina šį preparatą, valgo viską nuo pomidorų, česnakų ir svogūnų iki sūrymo.

Šiandien kepsiu traškius agurkus, marinuotus su garstyčiomis ir morkomis. Paruošimas labai paprastas ir pasirodo labai skanus. Šį marinuotų agurkų receptą labai lengva paruošti dėl minimalaus ingredientų kiekio ir paruošimo be sterilizacijos.

Mėgstantiems marinuotų agurkų asorti rekomenduoju išbandyti nesudėtingą receptą, kuriame pagrindiniai ingredientai yra agurkai ir morkos. Šis daržovių tandemas yra puiki užkandžių idėja.

Sultingi, aštrūs ir traškūs, marinuoti agurkai – populiariausias pagrindinių patiekalų priedas ant mūsų stalo. Yra daug būdų, kaip išsaugoti agurkus žiemai.

Ką gi, atėjo grybų „medžioklės“ sezonas. Voveraitės vienos pirmųjų mūsų miškuose pasirodo ir visus džiugina ryškia raudona spalva. Vienas iš paprasčiausių būdų juos paruošti namuose – marinavimas.