Mėsa naudojimui ateityje

Toks natūralus produktas kaip naminė karštai rūkyta dešra labai pravers kiekvienoje šeimoje. Kvepiantis, skanus, be jokių priedų, tikras delikatesas. Šią dešrą paruošti užtrunka vos porą valandų, tačiau ją galima laikyti ir mėnesius.

Namuose gamintų medžioklinių dešrelių negalima lyginti su parduotuvėje pirktomis. Kai juos pagaminsite, pajusite tikros dešros skonį. Juk medžioklinėse dešrelėse nėra jokių dirbtinių kvapiųjų priedų, tik mėsa ir prieskoniai.

Kiekviena šeimininkė turi savo kraujinės dešros gaminimo receptą. Siūlau paruošti švelnų ir sultingą naminį kraujasiurbį, pridedant grietinėlės. Patikrinkite patys ir parašykite atsiliepimus po receptu.

Naminė kraujinė dešra „speciali“ gaminama iš ką tik surinkto kraujo.Virimas turėtų prasidėti greitai, kol pagrindinis komponentas nespėjo sutirštėti.

Tokio tipo preparatai tinka tais atvejais, kai papjovėte ar nusipirkote didelę kiaulę, o kaulų sultinio ruošimui laikyti šaldiklyje tiesiog neįmanoma. Pagal šį naminį receptą galite paruošti žalius kaulus, kad juos ateityje naudotumėte sultiniui arba želė mėsai.

Šis avienos troškinys patogus greitai paruošiant chačo sriubą ar plovą. Be to, tokius dietinius ir skanius mėsos konservus galima vartoti kaip savarankišką originalų mėsos užkandį. Tokio paruošimo privalumai – žaliavos ir pigesnės, ir sveikesnės. Žodžiu, pabandykime.

Ar norite, kad gardžiai rūkyta kiauliena ilgiau išliktų švelni ir sultinga? Naudodama šį paprastą naminį receptą, bet kuri šeimininkė žiemai gali paruošti labai skaniai rūkytą kiaulieną, konservuotą su sultiniu.

Mėsos konservavimas žiemai gali būti varginantis ir daug laiko atimantis darbas, tačiau ateityje sutaupysite laiko kasdieniams patiekalams ruošti savo šeimai.Jei dabar skirsite kelias valandas ruošdami šį paprastą kiaulienos guliašo receptą, vėliau galėsite daugiau laiko praleisti su savo artimaisiais.

Jautienos troškinys – visiškai paruoštas patiekalas, kurį žiemą tereikia ištraukti iš stiklainio, pašildyti ir patiekti su garnyru. Šis mėsos konservas yra labai naudingas, jei esate žygių ar tiesiog žygių į gamtą mėgėjas. Mamoms, turinčioms studentų vaikų, šis receptas padės išspręsti klausimą, ką dovanoti vaikui savaitei.

Sausą lašinių sūdymą stiklainyje galima lengvai ir greitai. Norėdami paruošti, jums reikia tik šviežių lašinių, druskos ir pipirų. Jei norite, galite paimti ir lauro lapą. Ir, žinoma, bankas.

Aromatinių kiaulinių taukų su česnaku paruošimas pagal šį paprastą naminį receptą užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Ruošiant naudojamas vadinamasis sausas taukų sūdymas. Galite patys įsitikinti, koks paprastas ir greitas procesas. Tiesiog pažymėkite laiką ir pradėkite virti.

Naminė žaliavinė rūkyta dešra, pagaminta pagal šį receptą, išsiskiria puikiu skoniu ir ilgu galiojimo laiku.Pastarasis pasiekiamas šalto produkto rūkymo būdu. Kiaulienos ir jautienos dešra palaipsniui išdžiūsta ir tampa klasikine sausa dešra. Todėl tinka ne tik patiekti ant švenčių stalo, bet ir nepamainoma žygyje ar užmiestyje. Jis gamina skanius sumuštinius vaikams mokykloje.

Vis dar tiksliai nežinoma, kas išrado kraujinę dešrą – ištisos tautos karštai diskutuoja šia tema. Bet mes paliksime jų ginčus ir tiesiog pripažinsime, kad kraujo nuleidimas yra skanus, sveikas ir kiekvienas norintis tai padaryti gali namuose. Svarbiausia yra sukaupti reikiamų produktų, kurie yra dešrelės sudėtyje, nenukrypti nuo recepto, šiek tiek įsigilinti ir jums pavyks.

Ar jums patinka sultinga kepta aviena su aromatiniais grybais? Išbandykite skaniai konservuotą avienos mėsą iškepti namuose, pridedant grybų ir įvairių prieskonių.

Šlapias mėsos sūdymas leidžia pagaminti sūdytą jautieną, ją ilgai išsaugoti ir bet kada paruošti naujus ir skanius mėsos patiekalus.

Sausas mėsos sūdymas yra gana įprastas jos laikymo būdas.Dažniausiai jis naudojamas, kai šaldiklis jau pilnas, o dešrelės ir troškinys iškepa, bet dar lieka šviežios mėsos. Kita priežastis naudoti šį sūdymo būdą – prieš rūkymą. Abiem atvejais idealiai tinka sausas mėsos sūdymas.

Naminiai mėsos konservai – jų privalumai neabejotini. Siūlome originalų jautienos troškinio receptą, kuriame žalia mėsa tiesiog dedama į stiklainį. Preliminariai termiškai neapdorojamas, o ruošiamas tiesiai į stiklainius, jų ilgalaikio sterilizavimo metu. Šio tipo gaminiai suteikia puikią galimybę pamaitinti savo šeimą ne tik skaniai, greitai, bet ir sveikai bei įvairiai. Jas paruošti nereikia daug pastangų.

Paruošti kiaulienos raumenis galite papjovę naminį šerną arba turguje įsigiję visas reikalingas kiaulienos dalis. Šis mėsos gaminys, jei į jį sudėsite absoliučiai visus reikiamus ingredientus ir pakartosite recepte nurodytą paruošimą, pasirodys labai skanus.

Nuostabi alternatyva sausai sūdytiems lašiniams yra taukai sūryme. Sūdytas produktas pasirodo sultingesnis, todėl jo paruošimui tinka net labai kieti lašiniai.

Jautienos troškinys yra skanus, sotus patiekalas iš dietinės neriebios mėsos. Paruošę jį naudoti ateityje, išlaisvinsite daug laiko, kuris skiriamas kasdieniniam mėsos gaminimui. Jautienos troškinio ruošimo procesas yra gana paprastas ir su juo nesunkiai susidoros kiekviena šeimininkė. Mėsą galite konservuoti pagal šį receptą natūralia forma arba pridedant tų daržovių, kurios jums patinka.