Gėrimai

Užduokite klausimą: kam gaminti kompotą iš uogienės? Atsakymas paprastas: pirma, tai greita, antra, leidžia atsikratyti praėjusių metų pasenusių preparatų. Gėrimas iš uogienės taip pat gali būti išsigelbėjimas tais atvejais, kai būna svečių, o šiukšliadėžėse nėra džiovintų vaisių, šaldytų uogų, jau paruošto kompoto stiklainių.

Sodriausio skonio pasižymi kompotai iš džiovintų vaisių. Ir visai nesvarbu, kokį vaisių pagrindą naudosite: razinas, džiovintus abrikosus, obuolius ar džiovintas slyvas. Nepaisant to, gėrimas pasirodys labai skanus ir sveikas. Šiandien kviečiame susipažinti su džiovintų abrikosų kompoto gaminimo receptų pasirinkimu.

Negalima sakyti, kad ananasas yra nuolat ant mūsų stalo esantis vaisius, bet vis tiek parduotuvėse jį nesunku rasti bet kuriuo metų laiku. Šis vaisius ypač aktualus Naujiesiems metams. Jei po sočių atostogų likote be reikalo su ananasais, patariame iš jų būtinai paruošti gaivų ir labai sveiką kompotą.

Keista, kad sultys iš žalių, neprinokusių obuolių yra daug skanesnės nei iš visiškai prinokusių. Gal ir ne toks aromatingas, bet skonis sodresnis ir malonesnis. Neapsunkina, o rūgštumas primena vasarą, o tuo pačiu didina apetitą.

Braškių sultys žiemai ruošiamos retai, ir ne tik todėl, kad braškių niekada nebūna per daug. Braškių sultys yra labai koncentruotos, todėl nereikėtų jų daug gerti. Braškės, kaip ir braškės, gali sukelti stiprią alergiją, ir tai labai nemalonu.

Melionas turi ilgą galiojimo laiką ir gana ilgai gali būti šviežias, tačiau tai tik tada, kai turite vėsią, tamsią ir sausą vietą. Jei šios vietos nėra, iš meliono galite paruošti daug sveikų ir skanių ruošinių žiemai, o melionų sultys – vienas paprasčiausių ruošinių.

Iš džiovintų vaisių gaminami kompotai yra labai sodraus skonio. Didelė vitaminų koncentracija džiovintuose vaisiuose daro gėrimą labai sveiką tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šiandien mes surinkome jums populiariausių džiovintų vynuogių receptų kolekciją. Šioje uogoje yra daug natūralių cukrų, todėl iš jos gaminami kompotai yra saldūs ir skanūs.

Daugelis žmonių mėgaujasi ryškiais citrusinių vaisių gėrimais. Citrinos yra puikus jų pagrindas. Šie vaisiai yra labai sveiki ir gali suteikti kūnui galingą energijos užtaisą. Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip namuose virti skanų citrinų kompotą. Šį gėrimą pagal poreikį galima ruošti puode arba susukti į stiklainius, o netikėtai atvykus svečiams pavaišinti neįprastu preparatu.

Šiandien mes paruošėme jums įdomų daržovių kompoto iš moliūgų receptų pasirinkimą. Nenustebkite, iš moliūgų gaminamas ir kompotas. Esame tikri, kad perskaitę šios dienos medžiagą tikrai norėsite pamaloninti savo šeimą neįprastu gėrimu. Taigi, eime...

Ne paslaptis, kad miško uogos, turinčios daug vitaminų ir maistinių medžiagų, turi tiesiog stebuklingų gydomųjų savybių. Tai žinodami, daugelis bando apsirūpinti jų atsargomis būsimam naudojimui arba, jei įmanoma, įsigyti užšaldytus parduotuvėse. Šiandien kalbėsime apie bruknes ir apie būdus, kaip iš šios uogos paruošti sveiką gėrimą – kompotą.

Ar verta kalbėti apie tokios uogos kaip spanguolių naudą? Manau, kad tu pats viską žinai.Norėdami apsaugoti save ir savo artimuosius nuo sezoninių ligų, daugelis iš mūsų ruošiame spanguoles naudoti ateityje. Tai padeda organizmui atsispirti virusams ir peršalimui, taip pat teigiamai veikia virškinimo sistemą. Šiandien siūlau pakalbėti apie kompoto gaminimą iš šios nuostabios uogos. Tuo pačiu papasakosiu ne tik apie šio gėrimo virimo puode ant viryklės receptus, bet ir apie paruošimą žiemai.

Nuo vaikystės žinome, kad gysločio sultys dezinfekuoja ir gydo žaizdeles odoje, o jei lūžo kelias, reikia patepti gysločio lapą. Tačiau iš tikrųjų gysločio gydomoji galia yra daug didesnė. Jis taip pat teigiamai veikia virškinamąjį traktą ir padeda gydyti daugelį ligų.

Daržovių sultys kartu su vaisių ir uogų sultimis tvirtai įsitvirtino mūsų virtuvėse. Tačiau iš šviežių daržovių sultis pasigaminti ne visada pavyksta, nes tokioms didelėms daržovėms kaip moliūgas ar arbūzas laikyti reikia erdvės ir ypatingų sąlygų, kurių bute tiesiog nėra. Bet iš to paties šaldyto moliūgo žiemą galite šaldyti daržoves ir pasidaryti sultis.

Pasaulyje mažai žmonių, kurie nemėgsta braškių. Tačiau jo galiojimo laikas katastrofiškai trumpas, o jei derlius didelis, tuomet reikia skubiai nuspręsti, kaip paruošti braškes žiemai. Braškių veislė "Viktorija" yra ankstyva veislė.O pačios ankstyviausios braškės būna pačios skaniausios ir aromatingiausios, bet, deja, po terminio apdorojimo didžioji dalis skonio ir aromato dingsta. Vienintelė galimybė išsaugoti gaivų Viktorijos skonį ir aromatą žiemai – pasigaminti iš jos sultis.

Aviečių sultys yra vienas mėgstamiausių vaikų gėrimų. O sulčių aromatas ypač malonus atidarius stiklainį žiemą, tada nereikia niekam skambinti, kiekvienas bėga į virtuvę patys.

Imbiero šaknis nuo seno naudojama kosmetologijoje, liaudies medicinoje ir kulinarijoje. Nedaug dietų yra visiškai be imbiero šaknies. Juk šioje šaknyje yra visas vitaminų ir elementų, reikalingų išsekusiam organizmui, rinkinys. Šviežiai spaustos imbiero sultys, kurios nebuvo termiškai apdorotos, laikomos sveikiausiomis ir skaniausiomis.

Yra daug kiaulpienių sulčių gaminimo receptų, ir kiekvienas receptas yra geras. Tačiau skirtingoms ligoms reikia tam tikros rūšies sulčių, todėl apsvarstysime pagrindinius kiaulpienių sulčių paruošimo receptus ir jų laikymo ypatybes.

Pomidorų sultys iš geltonų pomidorų yra švelnesnio skonio. Jis ne toks rūgštus ir skanesnis, o jei jūsų vaikai nemėgsta raudonųjų pomidorų sulčių, pasigaminkite sulčių iš geltonųjų pomidorų ir pasilikite jas žiemai.

Nektarinas nuo persiko skiriasi ne tik plika odele, bet ir dideliu cukraus bei vitaminų kiekiu. Pavyzdžiui, nektarine yra beveik dvigubai daugiau vitamino A nei įprastame persike. Bet tuo skirtumai ir baigiasi. Iš nektarino galite gaminti tyrę, virti uogienę, cukruotas vaisius ir sultis, tai mes dabar ir darysime.

Granatų sezonas mūsų platumose patenka į žiemos mėnesius, todėl granatų sultis ir sirupą geriau ruošti vasarai ir rudeniui. Granatų sultys plačiai naudojamos kulinarijoje. Ir tai ne tik gėrimas, bet ir aštrus mėsos patiekalų padažų pagrindas.