Tinktūros

Kvapus, vidutiniškai saldus ir šiek tiek rūgštus juodųjų serbentų likeris, paruoštas namuose, nepaliks abejingų net išrankiausių gurmanų.

Vasaros sezonu iš prinokusių vyšnių be kauliukų galite gaminti ne tik uogienę, kompotą ar konservus. Suaugusiajai pusei savo namų visada ruošiu labai skanų vyšnių likerį su nepakartojamu aromatu ir nuostabiu saldžiarūgščiu poskoniu.

Šiais laikais parduotuvėse galima rasti įvairiausių alkoholinių gėrimų, kaip sakoma, kiekvienam skoniui ir biudžetui. Tačiau kas gali būti skaniau už naminį uogų ar vaisių likerį, pagamintą savo rankomis? Pagal tradiciją vasarą savo buičiai paruošiu kelių rūšių tokių tinktūrų, likerių ir likerių.

Seniau, kai alkoholinių gėrimų parduotuvėse prekiaujama tik degtine, kiekvienas save gerbiantis šeimininkas sugalvodavo savo firminį receptą, kaip ją praturtinti. Vieni „ugnies vandenį“ įpylė žolelių, medžio žievės ar džiovintų uogų, kiti į gėrimą įpylė cukraus sirupo ir vaisių sulčių.Yra daugybė senovinių skanių likerių receptų, todėl jei esate skanių aperityvų gerbėjai, pasiimkite kai kuriuos iš jų į savo arsenalą.

Krienų receptą paruošti nesunku. Jei žinote, kiek gerti, nedidelis kiekis tinktūros žadina apetitą ir suteikia jėgų. Tinktūra paruošta teisingai, jei išgėrus burnoje nėra stipraus deginimo pojūčio, tačiau išlieka malonus pojūtis.

Kiaulpienių šaknų tinktūra degtinėje ar alkoholyje turi unikalių gydomųjų savybių. Dėl ryškaus raminamojo poveikio jo naudojimas padeda išvalyti kraują, susidoroti su vidurių užkietėjimu, palengvinti spazmus ir sugrąžinti nervų sistemą į normalią.