Neįprasti ruošiniai – receptai žiemai

Šis gana paprastas paruošimas leis sutaupyti laiko ruošiant skanią vakarienę žiemą, taip pat išsaugoti saldžiųjų paprikų derlių.

Barščių padažas – tik išsigelbėjimas namų šeimininkei. Daržovių nokimo sezono metu verta šiek tiek pasistengti ir paruošti kelis stiklainius tokio paprasto ir sveiko gaminio. Ir tada žiemą neturėsite problemų greitai suorganizuoti skanius pietus ar vakarienę savo šeimai skubant.

Aštrus ir aštrus slyvų padažas puikiai dera su mėsa, žuvimi, daržovėmis ir makaronais. Kartu jis ne tik pagerina ar pakeičia pagrindinių patiekalo ingredientų skonį, bet ir turi milžinišką naudą sveikatai – juk tai vienas skaniausių ir sveikiausių padažų.

Atėjo pavasaris – laikas virti uogienę iš kankorėžių. Jaunų kankorėžių derliaus nuėmimas turėtų būti atliekamas aplinkai nekenksmingose ​​vietose.

Imbieras su citrina ir medumi – šie trys paprasti ingredientai padės mums išlaikyti imunitetą ir išlikti sveikiems žiemą. Siūlau šeimininkėms įsidėmėti mano paprastą receptą, kaip žiemai pasigaminti vitaminų preparatą, kuris skatina imuniteto stiprinimą liaudiškomis priemonėmis.

Viena iš pirmųjų pavasario uogų yra gražioji braškė, o mano namiškiai mėgsta šią uogą tiek žalias, tiek uogienių ir konservų pavidalu.Pačios braškės yra aromatingos uogos, tačiau šį kartą nusprendžiau į braškių uogienę įdėti arbatos rožių žiedlapių.

Žiemą visada norisi kažko skanaus. Ir čia man visada į pagalbą ateina skanus, sotus ir originalus naminis vištienos troškinys su baklažanais. Jei gaminti klasikinį naminį troškinį yra brangu ir užtrunka ilgai, tai yra puikus pakaitalas - salotos su baklažanais ir vištiena. Baklažanai turi neįprastą savybę sugerti maisto produktų, su kuriais jie gaminami, aromatus ir taip imituoti jų skonį.

Norėčiau pasiūlyti paprastą, bet kartu ir labai skanų neįprasto pomidorų ruošimo žiemai receptą. Šiandien konservuosiu pomidorus per pusę su svogūnais ir augaliniu aliejumi. Mano šeima juos tiesiog myli, o aš juos ruošiu jau trejus metus.

Vaikai dažniausiai visai nemėgsta daržovių, įskaitant cukinijas. Pabandykite žiemai paruošti joms konservuotas cukinijas kaip ananasus. Esu tikra, kad šis cukinijų su ananasų sultimis ruošimas nepaliks abejingų jūsų namiškiams.

Rassolnik, kurio receptas reikalauja dėti agurkų ir sūrymo, vinaigretės salotos, Olivier salotos... Kaip įsivaizduoji šiuos patiekalus be marinuotų agurkų? Specialus paruošimas marinuotų agurkų ir agurkų salotoms, pagamintas žiemai, padės greitai susidoroti su užduotimi tinkamu laiku. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai tiesiog atidaryti agurkų stiklainį ir įdėti juos į norimą patiekalą.

Kadangi vieną dieną, vasarnamių kaimynų patarimu, nusprendžiau konservuoti kukurūzus, kurių neištvėrėme valgyti virtų, gamyklinių konservuotų kukurūzų nebeperku. Visų pirma dėl to, kad namuose konservuoti kukurūzai leidžia savarankiškai reguliuoti preparato saldumą ir natūralumą.

Žiediniai kopūstai pasižymi tuo, kad maisto ruošimui naudojami neprinokę žiedynai ar pumpurai. Iš jo gaminama daug įvairių skanių patiekalų ir ruošinių žiemai, o gaminimo galimybės labai įvairios. Šiandien pasiūlytas išsaugojimo variantas yra gana paprastas.

Jei morkos davė didelį derlių, bet nėra kur jo laikyti, tuomet į pagalbą ateina įvairūs preparatai iš šios ryškios ir sveikos daržovės, kuriuos nesunkiai ir paprastai galima pasigaminti namuose.Morkas galima konservuoti tiek vienas, tiek su kitomis daržovėmis, bet šiandien aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti morkų ikrus su obuoliais.

Rubino arba smaragdo agrastai skaidriame sirupe, klampūs saldumo, neša paslaptį – graikinį riešutą. Dar didesnė paslaptis ir staigmena valgytojams – ne visos uogos yra graikiniai riešutai, o tik kai kurios.

Atėjo rudens metas, saulė nebešildo ir daugelis sodininkų turi vėlyvų veislių pomidorų, kurie neprinokę arba visai žali. Nenusiminkite – iš neprinokusių pomidorų galite pasigaminti daug skanių žiemos ruošinių.

Meliono su figomis konservavimas cukraus sirupe – nesunkiai paruošiamas pasiruošimas žiemai. Jis turi didelę maistinę vertę ir malonų skonį. Greitai pasakysiu, kaip užbaigti tokį neįprastą pasiruošimą žiemai pagal šį paprastą receptą su nuosekliomis nuotraukomis.

Yra daug būdų, kaip paruošti slyvas žiemai.Slyvas man labiau patinka laikyti šaldiklyje. Užšaldžius išsaugomas produkto skonis, išvaizda ir vitaminai. Dažniausiai šaldytas slyvas sirupe naudoju kūdikių maistui, gamindama desertus, gėrimus. Vaikai, kurie dažnai valgo prastai, valgo šį preparatą su malonumu.

Visi žino, kokia sveika yra perlinių kruopų košė. Tačiau ne kiekviena šeimininkė gali jį gaminti. Ir tokiam patiekalui paruošti reikia daug laiko. Kaip tik dėl to, kad nereikėtų kaskart suktis prie viryklės, kai norite palepinti savo artimuosius skaniu ir sveiku maistu, žiemai turėtumėte pasigaminti perlinių kruopų košės su vištiena.

Skanios marinuotos citrinos su česnaku yra puikus prieskonis ir puikus priedas prie daržovių užkandžių, žuvies troškinių ir mėsos. Tokio pikantiško ruošinio receptas mums neįprastas, tačiau jau seniai pamėgtas ir pažįstamas Izraelio, Italijos, Graikijos ir Maroko virtuvėms.

Taip jau susiklostė, kad šiemet vynuogių užteko ir, kad ir kaip norėjau iš šviežių uogų išgauti visą naudą, dalis jų vis tiek buvo šaldytuve. Ir tada sugalvojau kokį paprastą ir greitą būdą jų atsikratyti, kad jie neišnyktų.

Marinuoti svogūnai – neįprastas pasiruošimas žiemai. Apie tai pradedi galvoti dviem atvejais: kai nežinai, kur dėti didelį kiekį smulkių svogūnų, arba kai aiškiai nepakanka marinuotų svogūnų iš pomidorų ir agurkų ruošinių. Pabandykime marinuoti mažus svogūnus žiemai su burokėliais pagal šį receptą su nuotrauka.

Daugelyje receptų nurodoma, kaip tinkamai virti pomidorus želatinoje, tačiau, kaip bebūtų keista, ne visi pomidorų griežinėliai pasirodo kieti. Prieš porą metų senuose mamos kulinariniuose užrašuose radau šį paprastą preparato su sterilizavimu receptą ir dabar gaminu tik pagal jį.

Šis keptų paprikų ruošimas žiemai gali būti savarankiškas patiekalas, užkandis arba kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Jis iškepa stebėtinai greitai. Pipirų skonis bus kaip ką tik paskrudintas, malonaus aštrumo, sultingas, išlaikęs sodrią spalvą.