Įklijuoti

Bruknės yra miško uogos, kuriose yra daug naudingų medžiagų. Kaip žinia, džiovinimo metu vitaminai ir mineralai išsaugomi beveik pilnai, todėl dalį bruknių derliaus siūlome paruošti zefyrų pavidalu. Tai labai skanus skanėstas, kuris lengvai pakeičia saldainius. Šiame straipsnyje rasite geriausius bruknių zefyrų gaminimo receptus.

Belevskaja obuolių pastila yra tradicinis rusiškas desertas. Jį išrado ir pirmą kartą pagamino prekybininkas Prokhorovas mažame Belevo miestelyje, Tulos regione. Iš čia ir kilo garsaus patiekalo pavadinimas – Belyovskaya pastila. Šiandien mes apžvelgsime būdus, kaip paruošti Belevsky obuolių zefyrą namuose.

Vyšnių zefyras yra nepaprastai skanus desertas.Šiame patiekale yra minimalus cukraus kiekis, todėl jis dar sveikesnis. Pačiam pasigaminti zefyrus nėra sunku. Svarbiausia laikytis paprastų taisyklių. Šiame straipsnyje mes atrinkome geriausius vyšnių zefyro gaminimo receptus specialiai jums.

Saldžių pasiruošimų žiemai tema visada aktuali. Raudonieji serbentai mus ypač džiugina esant šaltam orui ir šlamant. Ir ne tik savo optimistiška, tik teigiama spalva. Vitaminai, patiekiami ant stalo aromatinių zefyrų su lengvu rūgštumu pavidalu, yra stebuklas! Na, negalime nepasakyti, kad šį gardumyną galima paruošti kartu su kitomis uogomis ar vaisiais. Svarbiausia – norėti ir turėti po ranka puikų receptą!

Ranetki yra labai maži obuoliai, šiek tiek didesni už vyšnias. Daugelis žmonių juos vadina „Rojaus obuoliais“ dėl labai ryškaus, neįprasto saldžiarūgštio skonio ir būdingo aitrumo. Jie gamina nuostabią uogienę, ir, žinoma, zefyrų mėgėjai negalėjo to ignoruoti.

Jei jūsų nevargina bananinio zefyro spalva, kuri nuo pieno baltumo virsta pilkai rudai, tuomet tokį zefyrą galite pasigaminti ir nedėdami kitų vaisių.Tai normalu, nes prinokę bananai visada kažkiek patamsėja, o džiovinant nutinka tas pats, tik intensyviau.

Jogurto pastilės arba „jogurtiniai saldainiai“ gali būti gaminami iš naminio jogurto arba iš parduotuvėje pirkto jogurto. Be to, „gyvų bakterijų“ buvimas čia nėra būtinas. Svarbiausia, kad jogurtas būtų pakankamai tirštas. Jei jums patinka minkšti ir švelnūs zefyrai, tam reikia vartoti riebų jogurtą. Mažai riebumas tampa trapus ir trapus, kaip traškučiai, tačiau skonis nuo to nenukenčia.

Kiviai – vaisius, kurį parduotuvėse galima rasti beveik ištisus metus. Kaina už jį dažnai būna didelė, tačiau kartais prekybos tinklai šiam produktui siūlo geras nuolaidas. Kaip išsaugoti įsigytas kivių atsargas? Puikus pasirinkimas – iš šio egzotiško vaisiaus pasigaminti zefyrus. Šis delikatesas visiškai išsaugo ypač vertingą kivi skonį ir naudingas medžiagas. Taigi, kaip pasigaminti naminį kivių zefyrą.

Agrastų pastilė yra labai skani ir sveika. Jis turi neįkyrų skonį su nedideliu rūgštumu. Delikateso spalva svyruoja nuo šviesiai žalios iki tamsiai bordo ir tiesiogiai priklauso nuo žaliavos rūšies. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip patiems pasigaminti agrastų zefyrus namuose, ir apie šio deserto paruošimo galimybes.

Pastila – nuo ​​seno žinomas saldumynas, dabar ruošiamas gana retai, bet veltui. Jį gali valgyti net maži vaikai ir maitinančios mamos, nes jis visiškai natūralus, jame yra daug vitaminų ir mikroelementų. Be to, pastila yra mažai kaloringas skanėstas. Iš vaisių ir uogų ruošiami zefyrai, dažnai naudojami obuoliai, kriaušės, slyvos, serbentai, abrikosai, persikai. Sutelkime dėmesį į slyvų zefyrų gaminimą.

Abrikosų zefyras yra nepaprastai skanus delikatesas. Be to, pagrindiniai šio preparato ruošimo privalumai yra labai mažo cukraus kiekio naudojimas ir paruošimo greitis. Abrikosų pastilę galite paruošti įvairiais būdais. Šiame straipsnyje siūlome susipažinti su populiariausiais šio deserto gaminimo receptais.

Naminė moliūgų pastilė yra ne tik labai skani ir sveika, bet ir nepaprastai graži. Ryškiai oranžiniai gabalėliai yra puikus saldainių pakaitalas. Šio skanėsto paruošimo procedūra yra gana paprasta, ir net nepatyrusi namų šeimininkė gali su ja susidoroti. Atkreipiame jūsų dėmesį į geriausią moliūgų zefyrų receptų pasirinkimą. Čia tikrai rasite savo šio deserto paruošimo variantą.

Kriaušių pastilė yra skanus ir subtilus delikatesas, kurį net nepatyrusi šeimininkė gali pasigaminti pati namuose. Šiame patiekale yra minimalus cukraus kiekis, o tai suteikia jam neabejotiną pranašumą prieš kitus žiemos ruošinius. Šiandien šiame straipsnyje mes išsamiai kalbėsime apie tai, kaip tinkamai paruošti naminį kriaušių zefyrą.

Pačios cukinijos neturi ryškaus skonio, tik švelnus kvapas, šiek tiek primenantis moliūgą. Be to, moliūgų zefyras per daug išdžiūsta ir atrodo labiau kaip traškučiai nei zefyras. Todėl norint, kad cukinijų pasta būtų skanesnė, ją reikia atskiesti kitomis aštresnio skonio uogomis ir vaisiais.

Juodųjų serbentų pastilė yra ne tik skanus, bet ir nepaprastai sveikas patiekalas, nes džiovinant serbentuose išsaugomos visos naudingos medžiagos ir vitaminai. Dėl didelio vitamino C kiekio ir baktericidinėmis savybėmis pasižyminčių medžiagų iš šios uogos gaminamas skanėstas yra tikrai nepakeičiamas sezoninių peršalimų metu. Be to, saldintas zefyro variantas gali nesunkiai pakeisti saldainį arba tapti originalia torto puošmena.Verdant kompotus zefyro gabalėlius galima dėti į arbatą arba į vaisių keptuvę.

Nuo seniausių laikų Rusijoje buvo gaminamas saldus delikatesas - zefyras. Iš pradžių pagrindinis jo ingredientas buvo obuoliai, bet laikui bėgant išmoko gaminti zefyrus iš pačių įvairiausių vaisių: kriaušių, slyvų, agrastų ir net paukščių vyšnių. Šiandien atkreipiu jūsų dėmesį į braškių zefyrų gaminimo receptų pasirinkimą. Šios uogos sezonas trumpalaikis, todėl būsimų pasiruošimo žiemai receptais reikia pasirūpinti iš anksto. Esu tikras, kad rasite savo braškių zefyro gaminimo versiją.

Slyvose yra daug vitaminų ir mineralų, normalizuoja virškinimą ir šalina iš organizmo toksinus. Jie labai skanūs ir sveiki. Tik gaila, kad slyvų derlius netrunka ilgai. Slyvų sezonas trunka tik vieną mėnesį – nuo ​​rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pabaigos. Šviežios slyvos turi mažai sandėliavimo. Todėl verta išmokti paruošti šią sveiką ir skanią uogą žiemai. Ir tai galima padaryti įvairiais būdais.

Stebėtinai ne skanus, o aromatingas melionas tapo įkvėpimu kuriant čia pateiktą zefyro receptą.Gaila buvo išmesti ir kilo mintis perdirbti į zefyrą, pridedant kitų vaisių. Avietės buvo tik užšaldytos, tačiau tai neturėjo jokios įtakos mūsų skanaus rytietiško skanėsto gatavo lapelio kokybei ar gaunamai spalvai.

Šiam paprastam obuolių zefyro receptui tinka bet kokios vasarinės ir rudeninės veislės, rūgštaus arba saldžiarūgščio skonio. Juose yra daug pektino, vadinasi, uogienė tolesniam zefyrų (figų) ruošimui bus tiršta.

Jei norite paruošti sveiką ir skanų skanėstą, kurio nerasite šiuolaikinėse parduotuvėse dienos metu, tuomet jums tikrai tiks naminis slyvų zefyras. Mūsų naminiame recepte taip pat naudojami riešutai, kurie pagerina ne tik skonį, bet ir padidina naudingąsias zefyro savybes.