Vaisiai

Manoma, kad obuoliai į Europą atkeliavo iš Vidurinės Azijos. Per ilgą šių naudingų vaisių vartojimo laikotarpį buvo sukurta daugybė skirtingų obelų veislių, kurios skiriasi brandinimo laiku ir skoniu.

Svarainiai yra vaismedis, kurio aukštis siekia 5 metrus. Jame yra ovalūs lapai, padengti plaukeliais. Svarainių vaisiai taip pat plaukuoti, ovalūs arba kriaušės formos. Svarainius mums atvežė iš Azijos. Šiandien auga Ukrainoje, Moldovoje ir Centrinėje Azijoje. Šis derlius vertinamas dėl kvapnių vaisių ir gali būti naudojamas kaip kriaušių poskiepis. Šis augalas dauginamas sėklomis, sluoksniavimu ir auginiais. Jo vaisiai valgomi žali ir naudojami kulinarijoje. Iš svarainių ruošiami kompotai, pyragų įdarai, uogienės, želė, mėsos patiekalų pagardai.

Citrina yra populiarus citrusinis vaisius. Pietryčių Azija laikoma citrinos gimtine. Šiandien citrina auginama tropinio ir subtropinio klimato šalyse.

Karčiai saldus, rūgštus ir šokiruojančiai gaivus greipfruto skonis šiek tiek glumina pirmą kartą paragavus. Ir tada jūs galite tiesiog „įsimylėti“ jį, kaip šokoladą. Tačiau, be neįprasto skonio ir aromato, tai taip pat yra vitaminų, mineralų, amino rūgščių ir kitų naudingų medžiagų sandėlis.

Legendinėje Homero „Odisėjoje“ minimi nuostabūs vaisiai, nokstantys Persijos karaliaus soduose. Šie vaisiai buvo kriaušės, kuriomis šiandien sunku ką nors nustebinti.

Abrikosas – vaismedis, priklausantis slyvų genčiai, rožių šeimai. Medžio vaisiai yra abrikosai, ryškiai oranžinės geltonos spalvos vaisiai su minkšta, sultinga minkštimu ir saldaus ar rūgštaus skonio.

Žmonių pažinties su laukiniais persikais istorija prasidėjo prieš 4 tūkstančius metų tolimojoje Kinijoje. Augindami ir prižiūrėdami šiuos nuostabius medžius, kinai augino persiką, o tokia forma jis paplito Indijoje, Irane ir daugelyje Azijos šalių. Aleksandro Makedoniečio dėka persikų kultūra pasiekė pietų Europos šalis, vėliau – ir Vidurio Europą. Bet geriausiai persikai auga tropinio klimato šalyse, kurios yra didžiausios eksportuotojos pasaulyje – Kinijoje, Indijoje, Italijoje, Graikijoje.

Slyva – vaismedis, priklausantis rožių šeimai, slyvų arba migdolų pošeimiui. Medžio vaisius yra slyva, kuri gali būti maža, vidutinė arba labai didelė, prinokusių vaisių spalva yra mėlyna, tamsiai violetinė arba beveik juoda (tai priklauso nuo medžio rūšies).

Vyšnia – ne aukštesnis kaip 7 metrų krūmas arba žemas medis iš rožių šeimos, priklausantis slyvų genčiai. Jo vaisiai yra apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Vyšnios originalios savo struktūra: ryškus, blizgus lukštas slepia skanų, sultingą minkštimą ir nedidelę duobutę.

Vyšnia yra sumedėjęs augalas ir priklauso Rosaceae šeimai. Jis gavo savo pavadinimą iš anglų kalbos „vyšnios“. Tačiau nuomonė, kad vyšnios atsirado dėl vyšnių veisimo, yra klaidinga.