Įvairūs

Morkos yra labai populiarus dvimetis augalas tarp daugelio sodininkų. Morkos yra nepretenzingos ir nereikalauja daug priežiūros, todėl auga beveik bet kurioje klimato zonoje, išskyrus tolimąją šiaurę.

Melionas yra melionų derlius ir priklauso moliūgų augalų šeimai ir agurkų genčiai. Meliono vaisius yra netikros uogos, turinčios ir sferinę, ir pailgą pailgą formą, geltonos, rudos ir net baltos. Prinokęs melionas gali sverti apie 200 g, gali siekti 20 kg.

Špinatai yra toks įdomus augalas, kurį arba labai mėgstate valgyti, arba atvirkščiai, nepriimate jų jokia forma - čia nėra vidurio! Nepaisant žmonių skonio neaiškumų, tai labai sveikas produktas, kurį galima ir reikia vartoti bet kokia forma.

Paprastasis agurkas – tai Cucurbitaceae šeimos vienmetis žolinis augalas. Šis nuostabus vaisius buvo žinomas daugiau nei prieš 6 tūkstančius metų. Jų tėvyne laikomi tropiniai ir subtropiniai Indijos ir Kinijos regionai.

Arbūzas priklauso moliūgų šeimai. Tai melionų derlius. Arbūzo vaisius vadinamas uogomis, nors tai yra sultingas moliūgas. Arbūzų gimtinė yra Afrika. Juos į Rusiją atvežė totoriai. Ši kultūra pradėta auginti Volgos žemupyje, o vėliau ir kitose vietovėse (Krasnodaro krašte, Volgos regione). Dabar selekcininkai taip pat sukūrė veisles Maskvos regionui.

Žiedinis kopūstas – kopūstinių šeimai priklausantis daržovių augalas, rūšis – kopūstiniai. Istorikai žiedinių kopūstų tėvyne laiko Viduržemio jūrą; pirmasis oficialus šios rūšies paminėjimas susijęs su Sirijos valstybe. Būtent iš ten kopūstai atkeliavo į Europą, o kiek vėliau paplito po visą pasaulį.

Citrina yra populiarus citrusinis vaisius. Pietryčių Azija laikoma citrinos gimtine. Šiandien citrina auginama tropinio ir subtropinio klimato šalyse.

Karčiai saldus, rūgštus ir šokiruojančiai gaivus greipfruto skonis šiek tiek glumina pirmą kartą paragavus. Ir tada jūs galite tiesiog „įsimylėti“ jį, kaip šokoladą. Tačiau, be neįprasto skonio ir aromato, tai taip pat yra vitaminų, mineralų, amino rūgščių ir kitų naudingų medžiagų sandėlis.

Česnakai – daugiametis 40–50 cm aukščio žolinis augalas, vasarą žydi žalsvai baltais žiedais, surinktais į sferinius skėčius kartu su smulkiais svogūnėliais. Svogūnėlis yra baltos arba rausvos spalvos ir sudarytas iš 3–18 gvazdikėlių.

Legendinėje Homero „Odisėjoje“ minimi nuostabūs vaisiai, nokstantys Persijos karaliaus soduose. Šie vaisiai buvo kriaušės, kuriomis šiandien sunku ką nors nustebinti.

Graikija pagrįstai gali būti laikoma petražolių gimtine. Senovės graikai daugiausia naudojo jį kaip dekoratyvinę atramą per religines ceremonijas. Sportinių rungčių nugalėtojai buvo apdovanoti iš petražolių nupintais vainikais. Tokie pat vainikai buvo įteikti ir artimiesiems.

Kolrabi gimtinė yra Šiaurės Europa. Čia, anot metraštininkų, kopūstai pirmą kartą pasirodė 1554 m., o po 100 metų išplito visoje Europoje, taip pat ir Viduržemio jūroje. Iš vokiečių kalbos išverstas kaip „kopūstinė ropė“.

Abrikosas – vaismedis, priklausantis slyvų genčiai, rožių šeimai.Medžio vaisiai yra abrikosai, ryškiai oranžinės geltonos spalvos vaisiai su minkšta, sultinga minkštimu ir saldaus ar rūgštaus skonio.

Žmonių pažinties su laukiniais persikais istorija prasidėjo prieš 4 tūkstančius metų tolimojoje Kinijoje. Augindami ir prižiūrėdami šiuos nuostabius medžius, kinai augino persiką, o tokia forma jis paplito Indijoje, Irane ir daugelyje Azijos šalių. Aleksandro Makedoniečio dėka persikų kultūra pasiekė pietų Europos šalis, vėliau – ir Vidurio Europą. Bet geriausiai persikai auga tropinio klimato šalyse, kurios yra didžiausios eksportuotojos pasaulyje – Kinijoje, Indijoje, Italijoje, Graikijoje.

Pupelės teisėtai gali būti vadinamos seniausiu produktu, kurio unikali istorija siekia septynis tūkstančius metų. Senovėje pupelės buvo mėgstamiausias senovės egiptiečių ir senovės Kinijos maistas. Europos šalyse apie pupeles jie sužinojo atradus Amerikos žemyną.

Svogūnai – dvimetis arba daugiametis augalas, priklausantis svogūnų pošeimiui. Pirmasis svogūnų paminėjimas datuojamas XX amžiuje prieš Kristų; gydytojai daugelį amžių naudojo šį augalą kaip panacėją nuo visų įmanomų ligų.Tobulėjant mokslui, mokslininkai galėjo gana moksliškai pagrįsti šį faktą: dėl svogūnuose esančių fitoncidų didžiuliais kiekiais daugelis „blogųjų“ bakterijų iš tikrųjų miršta nuo sąlyčio su svogūnais.

Slyva – vaismedis, priklausantis rožių šeimai, slyvų arba migdolų pošeimiui. Medžio vaisius yra slyva, kuri gali būti maža, vidutinė arba labai didelė, prinokusių vaisių spalva yra mėlyna, tamsiai violetinė arba beveik juoda (tai priklauso nuo medžio rūšies).

Saldžiosios paprikos yra vienmetis augalas, priklausantis nakvišinių šeimai. Paprikos vadinamos saldžiaisiais pipirais dėl specifinio, saldaus skonio ir sultingo minkštimo, kuris gali būti žalios, raudonos, geltonos, oranžinės arba rudos spalvos. Spalva priklauso nuo augalo veislės ir konkretaus vaisiaus nokinimo laipsnio.

Žmonija burokėlius maistui naudojo nuo senų senovės. Žmonės jau seniai pastebėjo, kad be maistinės vertės burokėliai turi įvairių naudingų ir gydomųjų savybių. Ir tai nėra atsitiktinumas. Juk burokėlių šaknyse yra vitaminų, mineralų ir biologiškai aktyvių medžiagų. Nuo seniausių laikų burokėliai buvo naudojami virškinimo procesams ir medžiagų apykaitai gerinti, taip pat kaip bendras tonikas.

Baltieji kopūstai yra sodo kultūra, plačiai paplitusi visose pasaulio šalyse. Jis gali būti auginamas beveik visur. 100 g kopūstų yra tik 27 kcal. Jame yra daug vitaminų ir mineralų.