Įvairūs

Baklažanai priklauso nakvišų genties žoliniams augalams. Šis atogrąžų daržovių derlius savo tėvynėje yra daugiametis, tačiau vidutinio klimato sąlygomis baklažanai auginami kaip vienmetis augalas. Baklažanų gimtine laikoma Rytų Indija, iš kur ši daržovė atkeliavo į Kiniją ir Centrinės Azijos šalis, o iš ten arabų dėka išplito į Viduržemio jūros ir Afrikos šalis.

Pomidorų tėvynė yra Pietų Amerika, pirmasis raudonųjų vaisių paminėjimas, pažįstamas kiekvienam Rusijos gyventojui nuo vaikystės, datuojamas actekų laikais. Europoje su pomidorais susipažino XVI amžiuje, į Rusiją daržovė buvo atvežta tik XVIII amžiuje.

Cukinija – moliūginių augalų šeimai priklausanti daržovė, paprastųjų moliūgų porūšis. Cukinijos vaisiai yra pailgos formos, jaunos cukinijos ryškiai žalios spalvos, nokstant gali pasidaryti šviesiai geltonos arba baltos spalvos.

Briuselio kopūstai priklauso kopūstų šeimai, augalo porūšis yra kopūstai.Briuselio kopūstai yra kas dveji metai, pirmaisiais metais formuojasi mažos galvutės, o antraisiais – sėklos.

Žalieji žirneliai priklauso ankštinių augalų šeimai. Tuo pačiu metu pupelės yra žalios ankštys, o sėklos yra žirniai, kurie sunoksta viduje. Augalas gali skirtis tiek ankšties, tiek sėklų forma, tiek skonio savybėmis, šie rodikliai priklauso nuo žirnių veislės.

Žmogus išmoko prižiūrėti vynuoges dar senovėje. Galbūt būtent augindami vynuoges žmonės pradėjo gyventi sėslų gyvenimo būdą.

Apelsinai priklauso citrusinių medžių rūšiai. Apelsiną arba „kinišką obuolį“ į Europą atvežė portugalų jūreiviai, o dabar apelsinai auga visur, kur klimato sąlygos yra tinkamos šiam augalui. Žmonės šiuos nuostabius aromatingus vaisius valgė maistui ir medicininiais tikslais dar prieš mūsų erą. Apelsinų nauda buvo gerai žinoma senovėje.

Mandarinai į Europą atkeliavo iš Kinijos ir Vietnamo XIX amžiaus pradžioje ir greitai užkariavo Viduržemio jūrą. Mandarinai auginami Italijoje, Ispanijoje, Alžyre, Prancūzijos pietuose, Japonijoje, Kinijoje ir kitose šalyse, kuriose pakanka šilumos ir drėgmės.

Bananus žmonija augino nuo seniausių laikų. Pasak mokslininkų, jo tėvynė yra Malajų salyno salos. Kadaise ten gyvenusiems žmonėms bananai buvo priedas prie pagrindinio maisto – žuvies. Keliaudami po Ramiojo vandenyno salas senovės gyventojai kaupdavo savo mėgstamus vaisius ir platindavo juos vis toliau.

Paprastoji šilauogė – neaukštas viržių šeimos krūmas, ne didesnis kaip 60 cm aukščio šakotais stiebais ir odiškais, apvaliais kiaušiniais lapais.

Artimiausias šilauogių giminaitis yra šilauogė – žemaūgis, labai šakotas viržių šeimos krūmas. Jo skanios, kvapnios melsvos spalvos tamsiai mėlynos uogos turi vitamino C (28%), angliavandenių (iki 6,8%), karotino, PP, citrinos, obuolių, benzenkarboksirūgšties, oksalo rūgščių, pektinų, taninų, geležies ir mangano junginių.

Gervuogės yra gana reti laukiniai augalai. Pas mus augina ne itin daug sodininkų mėgėjų. Todėl galime drąsiai teigti, kad gervuogės yra miško uogos.

Vyšnia – ne aukštesnis kaip 7 metrų krūmas arba žemas medis iš rožių šeimos, priklausantis slyvų genčiai.Jo vaisiai yra apvalios formos ir tamsiai raudonos spalvos. Vyšnios originalios savo struktūra: ryškus, blizgus lukštas slepia skanų, sultingą minkštimą ir nedidelę duobutę.

Juodieji serbentai – bene garsiausia ir mylimiausia uoga, su kuria siejami vaikystės prisiminimai apie skanią močiutės uogienę, pagrįstai laikyta panacėja nuo beveik visų ligų.

Sodas arba paprastasis raudonasis serbentas (porichka) – agrastų šeimos krūmas, kilęs iš Vakarų Europos. Tai žemas augalas su pilkai žaliais, kartais gelsvais ūgliais. Lapai yra skilčių formos su dantytais kraštais.

Paprastasis agrastas (europinis) – krūminis augalas, pasiekiantis vieno metro aukštį, augalo stiebai ištisus metus padengti aštriais spygliais primenančiais spygliais, vasaros sezonu saldžiarūgštės žalios, geltonos arba violetinės spalvos ovalios uogos. sunoksta ant agrastų.

Aviečių uogos – tai lapuočių pokrūmis, susidedantis iš daugiamečio šakniastiebio, iš kurio dvimečiai stiebai išauga iki 1,5 metro aukščio. Vidurio Europa laikoma aviečių gimtine.

Vyšnia yra sumedėjęs augalas ir priklauso Rosaceae šeimai. Jis gavo savo pavadinimą iš anglų kalbos „vyšnios“. Tačiau nuomonė, kad vyšnios atsirado dėl vyšnių veisimo, yra klaidinga.

Didžioji raudonoji braškė – uogų karalienė, kurios aromatingi vaisiai pasižymi išties universaliomis savybėmis.

Daugeliui miško braškės ir braškės yra ta pati uoga, bet iš tikrųjų taip nėra. Braškės yra žolinis daugiametis augalas su šliaužiančiomis šaknimis. Ši skani ir sveika uoga mėgsta augti tiek miškuose, tiek soduose.