Saldūs preparatai

Vasaros pabaigoje ant vešliai žaliuojančių krūmų kabantys raudonųjų serbentų kekės – tikra sodo puošmena. Iš šios uogos ruošiami įvairūs preparatai, tačiau universaliausia yra uogienė. Galima tepti ant duonos, naudoti kaip kepinių įdarą, o norint atvėsti – įpilti uogienės į mineralinį vandenį ir gauti puikų vaisių gėrimą. Šiandien pažvelgsime į išsamias raudonųjų serbentų uogienės gaminimo instrukcijas ir labai tikimės, kad mūsų kulinarinės rekomendacijos jums bus naudingos.

Egzotiškas vaisinis pomelas vis labiau populiarėja mūsų platumose. Jo skonis, palyginti su apelsinų ar citrinų, yra neutralesnis ir saldesnis. Pats pomelas yra gana didelis, o žievelės storis gali siekti du centimetrus. Siekiant sumažinti nuostolius, galima naudoti ir odą. Iš jo gaminami puikūs cukruoti vaisiai. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip juos paruošti patiems.

Daugelis žmonių savo soduose augina juoduosius serbentus.Šiuolaikinės šių uogų veislės išsiskiria stambiu vaisių ir saldaus deserto skoniu. Serbentus lengva prižiūrėti ir jie labai derlingi. Surinkusios juodo grožio kibirą, šeimininkės galvoja apie tai, kaip jį perdirbti žiemai. Patiekalas, kurį žmonės stengiasi paruošti be nesėkmių, yra juodųjų serbentų uogienė. Tirštas, aromatingas, turintis daug vitaminų, vertas jūsų dėmesio uogienė. Jis ruošiamas įvairiais būdais. Daugiau apie gaminimo technologijas skaitykite šioje medžiagoje.

Kai soduose noksta kriaušės, šeimininkės pasimeta ieškodamos įvairių receptų, kaip jas paruošti žiemai. Švieži vaisiai yra prastai laikomi, todėl laiko mąstymui ir konkretiems veiksmams nelieka daug.

Avietė... Avietė... Avietė... Saldžiarūgštė, nepaprastai aromatinga ir labai sveika uoga! Aviečių preparatai gelbsti nuo sezoninių ligų, atkuria imunitetą ir yra tiesiog nuostabus savarankiškas desertinis patiekalas. Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip iš jo gaminti uogienę. Akivaizdus pirkimo proceso sudėtingumas yra apgaulingas. Uogų perdirbimas vyksta gana greitai, be didelių pastangų ir specialių žinių. Todėl net pradedantysis kulinarijos reikaluose gali pasigaminti naminės aviečių uogienės.

Atėjo pavasaris – laikas virti uogienę iš kankorėžių.Jaunų kankorėžių derliaus nuėmimas turėtų būti atliekamas aplinkai nekenksmingose ​​vietose.

Ryški sodrios gintaro spalvos ir nepakartojamo aromato uogienė, gaminama iš šviežių apelsinų, vis labiau užkariauja namų šeimininkių širdis. Paruošti šį skanėstą visai nėra sunku. Šiame straipsnyje mes stengsimės suprasti visas deserto patiekalo iš apelsinų paruošimo subtilybes.

Pastaruoju metu citrinų preparatai nėra naujiena. Parduotuvių lentynose vis dažniau galima rasti citrinų džemo, kartu su įprastais konservais ir uogienėmis iš obuolių, vyšnių ir slyvų. Šį produktą galite paruošti patys, naudodami minimalų ingredientų rinkinį. Įvairovė suteikiama gardinant skanėstą prieskoniais ar pridedant kitų rūšių citrusinių vaisių. Šiame straipsnyje kalbėsime apie visus citrininio deserto paruošimo būdus.

Irga yra labai skani uoga. Dėl šios violetinės gražuolės derliaus dažnai vyksta kova su paukščiais. Jei jūsiškis atkeliavo ir uogos saugiai surinktos, laikas pagalvoti apie pasiruošimą. Kviečiame pasigaminti skanios uogienės. Tokio deserto paruošimo technologija yra labai paprasta ir neturėtų sukelti jums menkiausio sunkumo. Bet pirmiausia viskas…

Saldainiai? Kodėl mums reikia saldumynų? Štai mes... mėgaujamės persikais! 🙂 Švieži žali persikai su cukrumi, taip paruošti žiemai, žiemą suteiks tikrą malonumą. Tam, kad niūriais ir šaltaisiais metų sezonais saugiai mėgautis šviežių aromatinių vaisių skoniu ir aromatu, žiemai persikų uogienę ruošime nevirdami.

Įvairių rūšių slyvų vaisiuose yra vitamino P, kuris, kaip žinoma, stiprina kraujagysles. O slyvos ir vyšninės slyvos hibrido skonis labai malonus. Virimo metu vitaminas P nesunaikinamas. Apdorojimo metu jis puikiai išsilaiko. Slyvų uogienę visada stengiuosi paruošti žiemai.

Šaltalankiuose yra daug organinių rūgščių: obuolių, vyno, nikotino, taip pat mikroelementų, vitamino C, B, E grupės, beta karotino, jis labai naudingas žmogaus sveikatai. Siūlau pasidaryti tirštą šaltalankių uogienę.

Viena galingiausių priemonių imunitetui palaikyti žiemą – sausmedžių uogienė. Jis ruošiamas įvairiais būdais. Vieni mėgsta uogienę su sėklomis, kiti mėgsta želė primenančią masę. Su sėklomis uogienė pasirodo šiek tiek rūgštoka, o malta uogienė yra subtilesnio skonio ir konsistencijos. Tačiau abu variantai yra vienodai sveiki ir skanūs.

Pipirų uogienė gaminama iš pipirų mišinio – čili (aštrūs) ir paprikos. Ir jūs galite pakeisti šių dviejų paprikų santykį, kad pagamintumėte aštresnę arba "minkštesnę" uogienę. Cukrus, kuris yra uogienės dalis, užgesina kartumą, o saldžiarūgštis, deginantis uogienė yra nepakeičiama grynuoliams, sūriui ir mėsos patiekalams.

Topinambas arba kaip kitaip vadinama molinė kriaušė – ne šiaip augalas, o sveikatos sandėlis! Gumbų šaknys, žalumynai ir gėlės taip pat turi naudingų savybių. Žalioji augalo dalis ir žiedkočiai naudojami gyvuliams šerti, iš jų taip pat ruošiama skani arbata. Maistui naudojami gumbai – ir žali, ir termiškai apdoroti. Molines kriaušes ypač vertina diabetu sergantys žmonės, nes šio augalo šakniavaisių sudėtyje yra jiems gyvybiškai būtino inulino. Fruktozė, gaminama iš inulino, gali pakeisti cukrų diabetikams, todėl topinambų preparatai tampa vis populiaresni šios kategorijos žmonėms.

Slyvos yra džiovintos bet kokios veislės slyvos. Iš šių džiovintų vaisių gaminami kompotai, ruošiami saldžių kepinių įdarai, taip pat jais keičiami saldainiai. Ir tai dar ne viskas! Pavyzdžiui, svečiams galite paruošti neįprastą desertą – džiovintų slyvų uogienę.Netikite manimi? Tada atkreipiame jūsų dėmesį į du skanius uogienės iš džiovintų slyvų receptus.

Vyšninė slyva priklauso slyvų šeimai ir atrodo labai panaši į jas. Vaisių spalva gali būti labai įvairi: geltona, bordo, raudona ir net žalia. Vyšnių slyvų viduje yra didelis kaulavaisis, kurį daugumoje veislių labai sunku atskirti nuo minkštimo. Vaisių skonis gana rūgštus, tačiau tai netrukdo iš jų paruošti nuostabius desertinius patiekalus. Vienas iš jų – uogienė. Šiandien pabandysime suprasti visas šio skanėsto ruošimo namuose proceso subtilybes.

Vasaros įkarštyje aviečių krūmai užaugina puikų prinokusių, aromatingų uogų derlių. Suvalgę daug šviežių vaisių, turėtumėte rimtai pagalvoti, ar dalį derliaus panaudoti žiemos derliui. Internete galite rasti daugybę įvairių receptų, kaip paruošti žieminių aviečių atsargas. Šiame straipsnyje rasite aviečių uogienės receptų pasirinkimą. Išstudijavę visą mūsų pateiktą informaciją tikrai rasite sau geriausią būdą pasigaminti uogienę iš prinokusių uogų.

Mėlynės garsėja savo naudingomis savybėmis. Kasdien įtraukę pakankamai uogų į savo racioną galite sustiprinti ir net atkurti regėjimą.Bėda ta, kad šviežių vaisių sezonas trumpalaikis, todėl šeimininkės į pagalbą ateina įvairūs mėlynių preparatai, kurie leis vasaros skoniu mėgautis visą žiemą.

Kvepiantys ir labai skanūs abrikosai yra puikus pagrindas gaminant naminį sirupą. Šis desertinis patiekalas pastaruoju metu tampa vis populiaresnis, kas nenuostabu. Abrikosų sirupo panaudojimas gana platus – tai tepalas tortų sluoksniams, priedas blynams ar ledams, užpildas naminiams kokteiliams.