Marinavimas-fermentavimas

Mirkyti obuoliai – kas gali būti paprasčiau. Sukrauni obuolius, užpili sūrymu ir lauki... Bet ne viskas taip paprasta, kaip atrodo. Todėl siūlau šį patikrintą naminių obuolių receptą. Aš jį paveldėjau iš savo močiutės.

Sūdyti baklažanai su česnakais, paruošti žiemai pagal šį receptą, kepimo technologijos dėka gaunami be per daug sūdytos jautienos, išlaikant kitas naudingas savybes, tokias kaip vitaminai B, C, PP, kalis, magnis, fosforas.

Pabandykite pasigaminti neįprastą lengvai sūdytų agurkų be acto receptą. Obuoliai preparatui suteiks saldžiarūgščio skonio. Šis agurkų rauginimo būdas bus naudingas tiems, kuriems draudžiama valgyti maistą, pagardintą actu.

Skubu atskleisti paslaptį, vieną mėgstamiausių ir patikimų greitų lengvai sūdytų agurkų su obuoliais paruošimo būdų.Taip pagaminti agurkai būna lengvai pasūdyti, stiprūs ir traškūs, labai greitai marinuojasi.

Jei nuspręsite paruošti marinuotas slyvas, tai senas receptas, įrodytas per daugelį metų. Man tai pasakojo močiutė (kaimo gyventoja), kuri dažnai taip raugindavo slyvas. Noriu pasidalinti tokiu nuostabiu, skaniu ir visai nereikalaujančiu neįprasto paruošimo receptu.

Sausas pomidorų marinavimas žiemai – Ar jau išbandėte šį marinavimą? Pernai savo vasarnamyje turėjau didelį pomidorų derlių, jau labai daug jų konservavau pagal įvairius skanius receptus. Ir tada kaimynė taip pat rekomendavo tokį paprastą skanių sūdytų pomidorų receptą.

Šį nuostabų greitą lengvai sūdytų agurkų receptą sužinojau iš kaimynės. Vyras gyvena pats, ne virėjas, bet gamina... pirštus apsilaižysi. Jo receptai puikūs: greiti ir skanūs, nes... Žmogus turi daug rūpesčių, bet neužtenka laiko vargti su kaimais.

Sūdytos kriaušės yra neįprastas žiemos receptas daugeliui iš mūsų.Esame įpratę iš kriaušių ruošti skanius kompotus, konservus, uogienes... Bet bulgarams tai irgi puikūs vaisiai originaliam užkandžiui paruošti. Šios konservuotos kriaušės papuoš bet kokį šventinį ar įprastą šeimos meniu.

Daugeliui mirkyti obuoliai yra skaniausias skanėstas. Jų paruošimas žiemai nereikalauja daug laiko ir pastangų. Jei dar nežinote, kaip sušlapinti obuolius žiemai ir net kartu su moliūgais, šis receptas kaip tik jums.

Vasaros šviežios daržovės, kas gali būti sveikiau? Tačiau kartais pavargsta nuo tokių pažįstamų skonių, norisi kažko ypatingo, neįprasto produktų derinio ir net skubant. Jaunos lengvai sūdytos cukinijos ir agurkai – puiki idėja greitam vasaros užkandžiui šeimininkėms, kurios mėgsta stebinti ir vertina savo laiką.

Konservuoti agurkai, susukti be sterilizacijos, pasirodo sultingi, traškūs ir labai skanūs. Šį paprastą agurkų paruošimo namuose receptą gali įgyvendinti net naujokė namų šeimininkė!

Turbūt visi yra išbandę lengvai sūdytus agurkus. Receptas, atrodytų, toks tobulas, kad nėra ką pridurti.Bet jo ten nebuvo! Šiandien kepsime lengvai sūdytus agurkus savo sultyse! Receptas labai paprastas, tačiau rezultatas viršys bet kokius lūkesčius!

Pagal šį receptą šaltai žiemai paruošti marinuoti agurkai su česnakais ir krapais turi unikalų ir nepakartojamą skonį. Šiam marinavimo receptui nereikia naudoti acto, o tai svarbu žmonėms, sergantiems virškinimo ligomis.

Šis konservuotų agurkų be acto ir sterilizavimo receptas, kuriame naudojamas dvigubas įdaras, patiks daugeliui namų šeimininkių. Skanūs agurkai tinka ir žiemą, ir į salotas, ir su bet kokiu garnyru. Agurkų preparatai, kuriuose vienintelis konservantas yra druska, yra labai sveiki ir sveiki vartoti.

Šis receptas marinuoti agurkus žiemai yra gana lengvas, nereikalaujantis ypatingų išlaidų, tačiau turi savo originalių savybių. Įvaldykite paruošimą ir svečiai paprašys jūsų lengvai sūdytų traškių agurkų recepto. Kai valgai, atrodo, kad jie ką tik buvo atnešti iš sodo ir pabarstyti trupučiu druskos.

Pagaliau gavusi šviežių agurkų iš sodo, nekantrauju, kada galėsiu juos lengvai sūdyti stiklainyje.Siekiant pagreitinti marinavimo procesą, gauti norimą produktą ir galimybę parodyti save kaip gerą kulinarą, yra lengvas naminis greitai paruošiamų lengvai sūdytų agurkų receptas.

Lengvai sūdytas agrastas drąsiai galima priskirti prie originalių naminių receptų. Šis receptas sėkmingai derina saldų ir sūrų skonį. Sužinokite, kaip pasigaminti lengvai sūdytų agrastų ir pabandykite jas virti.

Tai vienas geriausių receptų ruošiant svajonę. Pridėjus medaus, sriuba ar kopūstų sriuba tampa daug skanesnė ir nereikia dėti daug druskos.

Dėl šio medaus marinavimo recepto galite išsaugoti visas jo naudingas savybes. Be to, marinuoti žalumynai, dedami į patiekalus, gali pakeisti įprastą druską, nes juos gaminant buvo sunaudota daug druskos.

Fermentuotas raugas turi labai naudingų savybių, bet ir labai malonaus skonio – visa tai dėka teisingo raugo recepto.