Džiovinimas

Džiovintos gudobelių uogos – labai sveikas produktas. Vaisiuose yra B grupės vitaminų, taip pat vitaminų A, C, E, K, įvairių mineralinių medžiagų ir organinių rūgščių. Visų pirma, tai yra ursolio rūgštis, kuri yra būtina žmogaus organizmui. Džiovintų gudobelių galima dėti į arbatas – tai sustiprins jų ir taip tonizuojantį poveikį. Gudobelės užpilai mažina kraujospūdį ir padeda nuo aterosklerozės, nemigos ir nuovargio. Ir tai ne visos naudingos šio nuostabaus vaisiaus savybės.

Džiovintas raugerškis maksimaliai išsaugo visus uogų privalumus. Kas nors gali paklausti: „Kokia raugerškio nauda? Prinokusios, kvapnios, rūgštokos uogos ne tik pikantiško skonio, bet ir labai turtingos įvairių vitaminų. Vaisiuose gausu vitamino C, kuris žiemą stiprins imunitetą.

Jei mėgstate ruošti neįprastus receptus žiemai, pabandykite pasigaminti džiovintų cukinijų.Sveikų ir originalių saldumynų gerbėjams jie tikrai patiks. Žinoma, teks šiek tiek padirbėti, bet rezultatas bus neįprastai skanus valgant juos žiemą.

Siūlome pabandyti pasigaminti džiovintų abrikosų namuose. Nepaisant to, kad visi puikiai žinome parduotuvėje pirktus džiovintus abrikosus, abrikosus ar kaisas, jei turite daug abrikosų, tuomet verta skirti laiko juos nuvytinti žiemai. Jų skonis bus intensyvesnis, o vitaminų išliks daug kartų daugiau! Nors pats gaminimas namuose, žinoma, procesas nėra toks paprastas. Bet, kaip sakoma, žaidimas vertas žvakės!

Yra įvairių būdų, kaip paruošti aitriąją papriką būsimam naudojimui. Vienas iš paprasčiausių ir lengviausių būdų išsaugoti visus vitaminus ir neprarandant aštrumo – džiovinimas. Žinoma, galite naudoti modernią džiovyklę daržovėms ir vaisiams, bet kodėl gi nepabandžius to padaryti pagal seną patikrintą mūsų močiučių receptą?

Džiovintose mėlynėse esanti geležis labai gerai pasisavinama organizme, todėl jos dažnai naudojamos farmakologijoje ir liaudies medicinoje.

Džiovinimas yra lengviausias būdas išsaugoti naudingas vyšnių savybes.Džiovintas vyšnias ypač skanu ir sveika valgyti žiemą ir pavasarį, kai nebelieka sveiko maisto ir vitaminų.

Skanios džiovintos vyšnios, paruoštos namuose labai paprastai. Žiūrėkite žemiau pateiktą receptą.

Gana paprastas cukatų vyšnių gaminimo receptas, kuriam prireiks mažiau laiko nei klasikiniu būdu.

Cukriniai vaisiai reikalauja ilgo virimo laiko, nors pats receptas yra labai paprastas. Pasigaminti skanių cukatų vyšnių nėra sunku. Žiūrėkite receptą žemiau.

Džiovintos avietės nėra labai populiarus aviečių ruošimo žiemai būdas. Asmeniškai aš manau, kad tai labai nepelnyta, ir vienintelė priežastis, kurią matau, yra gana ilgas laikas, reikalingas uogoms džiovinti.

Mėtų rinkimo laikas žiemos laikymui yra pats vasaros vidurys: birželis-liepa. Šiuo metu atsiranda žydėjimas, pumpurų atsiradimas ir augalai.

Apie kiaulpienių šaknis ir jos gydomąsias savybes žmonės žinojo labai labai seniai. Tačiau liaudies medicinoje, kaip ir iš esmės dauguma augalų, kiaulpienių šaknis turi ne tik gydomųjų savybių, bet ir nemažai kontraindikacijų. Tačiau pirmieji dalykai.

Džiovinti obuoliai, arba tiesiog džiovinimas, yra daugelio ne tik vaikų, bet ir suaugusiųjų mėgstamas žiemos skanėstas. Iš jų atskirai arba kartu su kitais džiovintais vaisiais ruošiami nuostabūs aromatiniai kompotai (vadinami uzvaru) ir želė žiemą. O amatininkai net girą ruošia.