Uogos

Slyvose yra daug vitaminų ir mineralų, normalizuoja virškinimą ir šalina iš organizmo toksinus. Jie labai skanūs ir sveiki. Tik gaila, kad slyvų derlius netrunka ilgai. Slyvų sezonas trunka tik vieną mėnesį – nuo ​​rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pabaigos. Šviežios slyvos turi mažai sandėliavimo. Todėl verta išmokti paruošti šią sveiką ir skanią uogą žiemai. Ir tai galima padaryti įvairiais būdais.

Arbūzas priklauso moliūgų šeimai. Tai melionų derlius. Arbūzo vaisius vadinamas uogomis, nors tai yra sultingas moliūgas. Arbūzų gimtinė yra Afrika. Juos į Rusiją atvežė totoriai. Ši kultūra pradėta auginti Volgos žemupyje, o vėliau ir kitose vietovėse (Krasnodaro krašte, Volgos regione). Dabar selekcininkai taip pat sukūrė veisles Maskvos regionui.

Žmogus išmoko prižiūrėti vynuoges dar senovėje.Galbūt būtent augindami vynuoges žmonės pradėjo gyventi sėslų gyvenimo būdą.

Paprastoji šilauogė – neaukštas viržių šeimos krūmas, ne didesnis kaip 60 cm aukščio šakotais stiebais ir odiškais, apvaliais kiaušiniais lapais.

Artimiausias šilauogių giminaitis yra šilauogė – žemaūgis, labai šakotas viržių šeimos krūmas. Jo skanios, kvapnios melsvos spalvos tamsiai mėlynos uogos turi vitamino C (28%), angliavandenių (iki 6,8%), karotino, PP, citrinos, obuolių, benzenkarboksirūgšties, oksalo rūgščių, pektinų, taninų, geležies ir mangano junginių.

Gervuogės yra gana reti laukiniai augalai. Pas mus augina ne itin daug sodininkų mėgėjų. Todėl galime drąsiai teigti, kad gervuogės yra miško uogos.

Juodieji serbentai – bene garsiausia ir mylimiausia uoga, su kuria siejami vaikystės prisiminimai apie skanią močiutės uogienę, pagrįstai laikyta panacėja nuo beveik visų ligų.

Sodas arba paprastasis raudonasis serbentas (porichka) – agrastų šeimos krūmas, kilęs iš Vakarų Europos.Tai žemas augalas su pilkai žaliais, kartais gelsvais ūgliais. Lapai yra skilčių formos su dantytais kraštais.

Paprastasis agrastas (europinis) – krūminis augalas, pasiekiantis vieno metro aukštį, augalo stiebai ištisus metus padengti aštriais spygliais primenančiais spygliais, vasaros sezonu saldžiarūgštės žalios, geltonos arba violetinės spalvos ovalios uogos. sunoksta ant agrastų.

Aviečių uogos – tai lapuočių pokrūmis, susidedantis iš daugiamečio šakniastiebio, iš kurio dvimečiai stiebai išauga iki 1,5 metro aukščio. Vidurio Europa laikoma aviečių gimtine.

Didžioji raudonoji braškė – uogų karalienė, kurios aromatingi vaisiai pasižymi išties universaliomis savybėmis.

Daugeliui miško braškės ir braškės yra ta pati uoga, bet iš tikrųjų taip nėra. Braškės yra žolinis daugiametis augalas su šliaužiančiomis šaknimis. Ši skani ir sveika uoga mėgsta augti tiek miškuose, tiek soduose.