Sušalimas

Persimonai yra saldžios uogos, kurios dažnai būna sutraukiančio skonio. Valgyti persimoną tiesiog būtina žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių sistemos ligų. Tačiau kaip kuo ilgiau išsaugoti persimonų vaisius? Jis gali būti užšaldytas. Perskaitykite mūsų straipsnį apie tai, kaip tai padaryti teisingai.

„Sėkmės grybas“, arba baravykas, yra vienas skaniausių grybų. O baravykų sriuba, arba bulvės su keptais grybais žiemą – tiesiog fantastiškai skanios, o šviežių grybų aromatas primins auksinį rudenį ir tą grybautojo „medžioklės jaudulį“. Daugiau negalvodami pažvelkime į baravykų šaldymo būdus.

Cukinijos skvošas naudojamas daugelyje patiekalų. Tačiau cukinija yra sezoninė daržovė, o kūdikių maistui ji reikalinga ištisus metus. Ar galima užšaldyti kūdikių maistui skirtas cukinijas?

Paparčių yra daugiau nei 300 rūšių, tačiau valgomas tik paprastasis papartis. Tolimuosiuose Rytuose paplitę patiekalai iš paparčio. Jis yra marinuotas, sūdytas ir užšaldytas. Pažiūrėkime, kaip tinkamai užšaldyti papartį šaldiklyje.

Želė mėsa yra labai skanus patiekalas! Dėl to, kad paruošti reikia daug laiko, želė mėsa namuose ruošiama ne itin dažnai. Šiuo atžvilgiu naminė želė mėsa laikoma šventiniu patiekalu. Šiandien siūlau pakalbėti apie tai, ar galima užšaldyti želė mėsą šaldiklyje.

Kokia graži gervuogė! Ir jis turi ne mažiau naudos nei, pavyzdžiui, avietės. Gaila tik, kad jo nokimo sezonas neilgas – vos kelios savaitės liepos pabaigoje ir iki rugpjūčio pradžios. Kaip kvepiantį šios uogos derlių kuo ilgiau išlaikyti šviežią? Šaldiklis padės susidoroti su šia užduotimi. Perskaitykite šį straipsnį apie tai, kaip tinkamai užšaldyti gervuoges namuose.

Iš krienų šaknų ruošiami įvairūs karšti padažai ir šalti užkandžiai, o krienų lapai – naminiam konservavimui. Šio augalo nauda neabejotina, todėl namų šeimininkėms dažnai kyla klausimas: „Ar galima užšaldyti krienus? Išsamų atsakymą į šį klausimą sužinosite perskaitę mūsų straipsnį.

Varškė yra lengvai virškinamas fermentuoto pieno produktas. Dėl savo naudingų savybių jis aktyviai naudojamas vaikų, nėščių moterų ir pagyvenusių žmonių mityboje. Vidutinis šviežio varškės sūrio tinkamumo laikas yra trumpas ir siekia 3-5 dienas. Todėl daugeliui kyla klausimas, ar galima šį produktą ilgiau išsaugoti užšaldžius?

Braškės yra vienos skaniausių ir sveikiausių uogų. Jo gydomosiomis savybėmis negalima perdėti, o kovojant su peršalimu ir virusinėmis infekcijomis jis tiesiog nepakeičiamas. Šaldymas padės išsaugoti visas šias naudingas savybes ir unikalų braškių skonį.

Kaip ilgai išlaikyti kiaušinius šviežius, jei ilgą laiką negalite papildyti atsargų? Žinoma, jie turi būti užšaldyti. Kyla daug ginčų, ar galima užšaldyti šviežius vištienos kiaušinius ir kokia forma juos užšaldyti. Yra tik vienas atsakymas – taip, bet kokiu atveju. Užšaldykite, kaip norite.

Trešnės nuo vyšnių skiriasi ne tik saldesniu skoniu, bet ir didesniu vitaminų bei maistinių medžiagų kiekiu. Šviežios vyšnios, kurias mums žiemą siūlo prekybos centrai, turi gana didelę kainą. Taupant šeimos biudžetą, vyšnias galima įsigyti sezono metu ir žiemai sušaldyti šaldiklyje.

Ne paslaptis, kad dilgėlė labai naudinga, tačiau pastaruoju metu daugelis ją nepelnytai pamiršo. Tačiau nuo seno žmonės valgė ir gydosi šiuo augalu. Dilgėlė gali papildyti kasdienį jūsų organizmo vitaminų poreikį, tad išmokime tinkamai jas rinkti ir laikyti žiemai.

Vėžių šaldymas yra geriausias būdas juos ilgai laikyti. Tuo tarpu prieš šį procesą jie turi būti termiškai apdoroti. Jokiu būdu negalima užšaldyti gyvų vėžių. Nes jei vėžiai užmiega, iš karto atsiranda oksidacinės reakcijos, ir tokiu atveju yra didelė apsinuodijimo rizika. Todėl yra tik vienas patikimas būdas – virtų vėžių užšaldymas.

Jei iš savo sodo sklypo renkate didelį obuolių derlių, geriausias ir greičiausias būdas juos išsaugoti žiemai – užšaldyti. Vienintelis apribojimas yra jūsų šaldiklio dydis. Šiame straipsnyje skaitykite apie visas obuolių šaldymo subtilybes.

Vis daugiau namų šeimininkių imbierą pradėjo naudoti savo virtuvėse. Vieni juo gardina savo kulinarinius šedevrus, kiti lieknėja imbiero šaknies pagalba, treti gydomi. Kad ir kaip naudotumėte imbierą, turite jį tinkamai laikyti, kad kuo geriau išsaugotumėte jo naudingas savybes ir nenusimintumėte, kad šaknis nudžiūvo ar supuvo. Apie tai, ar jį galima užšaldyti ir kaip tai padaryti teisingai, kalbėsime šiame straipsnyje.

Parduotuvėje pirktą šaldytą jūros žuvį peršaldyti nesunku. Jei nešdamas namo jis nespėjo labai ištirpti, greitai supakuokite į užsegamą maišelį ir įdėkite į šaldiklį. Daugiau problemų kyla laikant upių žuvis, ypač jei jūsų sutuoktinis yra žvejys.

Ar galima užšaldyti kopūstus? Žinoma, taip, bet skirtingos kopūstų rūšys viena nuo kitos skiriasi ne tik forma, bet ir paskirtimi, todėl šaldyti reikėtų įvairiai. Skaitykite toliau, kaip tai padaryti teisingai namuose.

Šiuolaikinė namų šeimininkė turi tiek daug reikalų, kad kasdien vakarienės ruošimui ji tiesiog neturi laiko skirti daugiau nei 30 minučių. Tačiau savo šeimą norisi palepinti šviežiu maistu, tad ką tokiu atveju daryti? Į pagalbą ateina naminių mėsos pusgaminių užšaldymas.
Daugelio rūšių preparatus galima užšaldyti, tačiau vienas sėkmingiausių ir kintamiausių tolesniam naudojimui yra mėsos kukuliai.

Tikriausiai daugelis net nenutuokia, kad duoną galima šaldyti. Iš tiesų, šis duonos konservavimo būdas yra labai patogus ir leidžia labai atsargiai elgtis su visų mėgstamu produktu. Šiandienos straipsnyje siūlau pakalbėti apie duonos užšaldymo taisykles ir jos atitirpinimo būdus.

Gana dažnai galima išgirsti klausimą: ar galima užšaldyti melioną? Atsakymas bus taip. Žinoma, užšaldyti galite beveik bet kokius vaisius ir daržoves, tačiau daugelio jų konsistencija ir skonis gali gerokai skirtis nuo šviežių produktų. Tas pats atsitinka su melionu. Norėdami to išvengti, turite žinoti pagrindines užšalimo taisykles. Apie tai ir kalbėsime šiame straipsnyje.