Sušalimas

Vasarą taip malonu mėgautis skaniais šviežiais ir saldžiais abrikosais, bet kaip šiais vaisiais pradžiuginti save žiemą? Žinoma, jų galima nusipirkti prekybos centre, bet nieko sveiko juose nebus, o skonis palieka daug norimų rezultatų. Šiuo atveju į pagalbą ateina šaldyti abrikosai.

Kas kada nors pirko turguje šaldytas bulves, žino, kad tai nevalgoma minkšta substancija su bjauraus saldaus skonio. Šio skonio pataisyti neįmanoma, o bulves reikia išmesti. Bet mes perkame prekybos centre šaldytų sriubų rinkinius, kuriuose yra bulvių ir nėra jokio poskonio. Taigi kokia yra paslaptis, kaip teisingai užšaldyti bulves? Yra paslaptis, ir mes ją atskleisime dabar.

Šiandien noriu papasakoti apie visus česnako užšaldymo būdus. "Ar galima užšaldyti česnaką?" - Jūs klausiate. Žinoma, jūs galite! Šaldytas česnakas puikiai laikomas šaldiklyje, išlaikant savo skonį, aromatą ir naudingas savybes.

Ar agurkai užšaldyti? Pastaruoju metu šis klausimas kelia nerimą vis daugiau žmonių. Atsakymas aiškus – įmanoma ir būtina! Šiame straipsnyje pateikiami 6 būdai, kaip tinkamai užšaldyti šviežius ir raugintus agurkus.

Ne paslaptis, kad patys skaniausi pomidorai – nokimo metas. Pirkti žieminius pomidorus visiškai nenaudinga, nes jie neturi sodraus skonio ir aromato. Lengviausias būdas išsaugoti pomidorus bet kokiam patiekalui gaminti – juos užšaldyti.

Šaldytos vynuogės savo išvaizda nesiskiria nuo šviežių, jei jos užšaldytos teisingai. Jis gerai pakenčia šaldymą ir netgi tampa dar saldesnis, nes užšąla vandens perteklius, todėl uogos viduje lieka cukrus.

Pastaruoju metu maisto šaldymas tampa vis populiaresnis. Šiuo atžvilgiu vis dažniau galima išgirsti klausimą: ar galima užšaldyti kiaulienos grybus ir kaip tai padaryti teisingai. Šiame straipsnyje noriu pakalbėti apie visus būdus, kaip tinkamai užšaldyti kiaulienos grybus, jų galiojimo laiką ir atitirpinimo taisykles.

Šaltalankių uogos nedažnai užšaldomos, jos dažniausiai tiesiogiai perdirbamos į sviestą, uogienę ar sultis. Tačiau vis dėlto gali atsitikti taip, kad viduržiemį staiga prireiks šviežių uogų, labai pravers maišelis šaldytų šaltalankių.

Paprastai tešlos paruošimas užima daug laiko, o tai nėra patogu, jei svečiai jau yra prie slenksčio. Be to, sluoksniuotos tešlos ar mielinės tešlos ruošimas yra gana daug darbo jėgos reikalaujantis procesas, kurį visada norisi sumažinti iki minimumo. Todėl naudokite mažus kasdienius triukus. Kai turite laisvą dieną, pagaminkite daugiau tešlos ir užšaldykite, kad galėtumėte naudoti ateityje.

Želė – skanus ir sveikas patiekalas vaikams ir suaugusiems. Jį paruošti nesunku, tačiau nepatyrusiam virėjui užgrūdinti sunku. Šiame straipsnyje atskleisime visas gudrybes, kaip sėkmingai užšaldyti želė.

Kukurūzai yra augalas, kurį žmonės gerbė nuo seniausių laikų.Actekai taip pat žinojo apie naudingąsias šios kultūros savybes ir aktyviai ją naudojo gaminant maistą. Kukurūzai savo populiarumo neprarado ir dabar. Mūsų platumose tai sezoninė daržovė, tačiau labai norisi artimuosius žiemą palepinti kukurūzais. Šią idėją nesunku įgyvendinti, tačiau norint tai padaryti, tereikia daržovę užšaldyti.

Žiediniai kopūstai – labai vertinga daržovė, turtinga baltymų ir skaidulų. Norėdami išsaugoti garbanotus žiedynus žiemai, galite naudoti šaldiklį. Tinkamai užšaldytas žiedinis kopūstas išlaiko didžiąją dalį vitaminų ir mikroelementų. Iš šio straipsnio sužinosite visas šaldymo proceso subtilybes, taip pat kaip užšaldyti žiedinius kopūstus vaikui.

Yra daug būdų, kaip paruošti slyvas žiemai. Slyvas man labiau patinka laikyti šaldiklyje. Užšaldžius išsaugomas produkto skonis, išvaizda ir vitaminai. Dažniausiai šaldytas slyvas sirupe naudoju kūdikių maistui, gamindama desertus, gėrimus. Vaikai, kurie dažnai valgo prastai, valgo šį preparatą su malonumu.

Žiemos mėnesiais daugelis žmonių namuose gamina troškinius ar daržovių sriubą iš parduotuvėje pirktų daržovių mišinių.Šiandien noriu jums pasiūlyti receptą, kaip šaldyti daržoves troškiniams žiemai namuose.

Žinoma, kad pasiruošimas ypatingam renginiui kiekvienai namų šeimininkei atima daug laiko. Kad pasiruošti šventei būtų lengviau, biskvitus galite iškepti prieš kelias dienas ar savaites ir užšaldyti. Tuomet prieš pat svarbią datą belieka aptepti kremu ir papuošti gatavą biskvitą. Patyrę konditeriai, prieš pjaustydami biskvitą į torto sluoksnius ir suteikdami jam formą, pirmiausia jį užšaldo. Tada su pusgaminiu dirbti daug lengviau: jis mažiau trupa ir lūžta.

Pupelės yra produktas, kuris pagal lengvai virškinamų baltymų kiekį yra artimas mėsai. Štai kodėl jis turėtų būti valgomas ištisus metus. Pupeles visada galima užšaldyti žiemai namuose.

Bazilikų žalumynai labai aromatingi, sveiki ir skanūs. Ši aštri žolė plačiai naudojama kulinarijoje, kaip sriubų, padažų, mėsos ir žuvies priedas, taip pat kosmetologijoje. Norėdami išsaugoti šiek tiek vasaros, pabandykime baziliką užšaldyti šaldiklyje. Šiame straipsnyje skaitykite apie visas gudrybes ir būdus, kaip užšaldyti baziliką žiemai namuose.

Naminiai vaisiniai arba sulčių ledai – skanus ir sveikas desertas. Ir ne tik vaikams. Jei laikotės dietos ir labai norite ledų, tuomet naminis vaisių ledas gali juos visiškai pakeisti. Kaip jį virti namuose?

Pievagrybiai yra įperkami, sveiki ir skanūs grybai. Yra paprastas būdas pasirūpinti pievagrybiais ištisus metus. Šis paprastas būdas yra užšaldymas namuose. Taip, pievagrybius galite užšaldyti.

Pastaruoju metu šeimininkės vis dažniau internete ieško informacijos apie tai, ar galima šaldyti burokėlius žiemai. Atsakymas aiškus – burokėlius galima ir reikia šaldyti! Pirma, tai sutaupys jūsų laiką ruošiant patiekalus su šia daržove žiemą, antra, sutaupys derlių nuo ankstyvo gedimo, trečia, tai labai pelninga ir patogu.