Skanios, saldžios, šviežios vyšnios: aprašymas, vaisiai, skonis. Kaip išsaugoti naudingas vyšnių savybes žiemą.

Trešnės yra vyšnių „artimas giminaitis“. Botaniniu požiūriu vyšnios vaisius nėra uoga, o kulinariniu požiūriu – uoga. Pastarasis visus smulkius vaisius priskiria uogoms.

Nuotrauka. Vyšnios medis.

Nuotrauka. Didelė vyšnia.

Vyšnios savo vaisiais džiugina beveik visą vasarą. Saldžiosios vyšnios yra „vaikų delikatesas“. Vaisiai yra padengti spalvinga, lygia odele, kurios viduje yra saldus minkštimas. Sultingos uogos turi daug atspalvių: nuo šviesiai geltonos iki tamsiai raudonos, beveik juodos. Vyšnių skonis malonus, švelniai saldus. Trešnės yra kaprizingos uogos, negali būti laikomos ilgą laiką (ne ilgiau kaip dvi savaites), o lietingu oru greitai genda.

Nuotrauka. Juoda vyšnia.

Trešnės yra dietinis produktas (apie 50 kalorijų 100 gramų). Tačiau per didelis vartojimas gali sukelti svorio padidėjimą arba, tiksliau, patinimą. Todėl kai mėgaujatės vyšniomis, atminkite, kad viskas turi būti su saiku.

Nuotrauka. Geltona vyšnia.

Nuotrauka. Saldi vyšnių rožinė.

Savo savybėmis trešnės labai panašios į vyšnias. Naudingos vyšnių savybės naudojamos vyšnioms gydyti. Pasižymi bendromis sveikatą gerinančiomis savybėmis: stiprina imuninę sistemą, didina apetitą. Naudinga sergant anemija ir mažu hemoglobino kiekiu.Tačiau diabetu sergantiems žmonėms šios uogos reikėtų vengti. Dėl celiuliozės buvimo vyšnias priima ne kiekvienas organizmas. Tokiu atveju rekomenduojama naudoti perdirbtas vyšnias (kompotą, praskiestas virtas sultis).

Tiek konservuotos, tiek šviežios vyšnios yra skanus kepinių ir desertų ingredientas. Pasiruošimas žiemai Iš jo ruošiamas skanus džemas ir kompotai. Žiemą ypač praverčia skanios ir saldžios džiovintos vyšnios.