Juodieji serbentai savo sultyse be cukraus – naminis receptas žiemai.
Naminių ruošinių žiemai receptuose naudojami labai skirtingi technologiniai procesai. Siūlome paruošti šį paprastą receptą. Juodieji serbentai savo sultyse be cukraus yra naudingi ne tik tuo, kad gaminimo procese nenaudojamas cukrus, o tai reiškia, kad uogos žiemą tinka tiems, kurie yra priversti laikytis dietos, kurioje mažai cukraus, tačiau šis receptas leidžia sutaupysite laiko ir pastangų.
Sveiki juodieji serbentai – nuotr.
Kaip virti serbentus savo sultyse be cukraus.
Kruopščiai atrinktus didelius vaisius, nuplaukite ir gerai išdžiovinkite.
Paruoštas įdarykite uogomis bankai (iki pečių).
Uždenkite dangteliais.
Į keptuvės dugną įdėkite medines groteles arba skudurą ir iki pusės užpildykite vandeniu. Ten perkelkite juodųjų serbentų stiklainius. Laikykite ant silpnos ugnies, kol vanduo sušils. Po to, kai uogos duos sulčių ir stiklainio turinys sumažėjo perpus, supilkite uogas iš dviejų stiklainių į vieną. Vėl uždenkite dangteliais. Įkaitinkite iki 85° C. Litrų stiklainius pasterizuoti ne ilgiau kaip 25 minutes.
Stiklainius susukite dangteliais.
Laikyti vėsioje vietoje.
Sutikite, kad šį naminio žiemos maisto be cukraus receptą paruošti labai paprasta, ir Juodieji serbentai savo sultyse be cukraus išlaiko visas naudingas uogų savybes visą žiemą.
Juodieji serbentai savo sultyse be cukraus
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
