Naminė šaltalankių uogienė su moliūgu – kaip pasigaminti šaltalankių uogienę žiemai.
Jei galvojate, ką pasigaminti iš šaltalankių žiemai, siūlau pasigaminti sveikos uogienės iš šaltalankių su moliūgu. Pagal šį neįprastą receptą paruoštas sveikas naminis preparatas turi daug vitaminų ir yra labai gražios, ryškios, sodrios, saulėtos oranžinės spalvos.
Kaip namuose pasigaminti uogienę iš šaltalankių ir moliūgų žiemai.
Uogienę gaminti paprasta. Gerai sunokusį moliūgą reikia nulupti nuo kietos odelės ir supjaustyti smulkiais griežinėliais, kurie perkeliami į emaliuotą keptuvę ir užpilami šaltalankių sultimis, įdedant cukraus.
Mūsų uogienės receptui reikia:
- moliūgai (smulkinti ir nulupti) - vienas kilogramas;
- šaltalankių sultys - vienas litras;
- cukrus - vienas kilogramas.
Sumaišytus produktus stipriai užvirinkite ant stiprios ugnies ir sumažinkite iki minimumo. Virkite uogienę ant silpnos ugnies, kol iškeps.
Kai mūsų sveikas uogienė bus beveik paruošta, galite pridėti citrinos ar apelsino žievelės, kad suteiktumėte intensyvesnį aromatą.
Po to dar kartą užvirkite, supilkite mišinį į stiklainius ir uždarykite dangteliais.
Žiemą dažniausiai šią kvapnią šaltalankių uogienę pilu ant blynų, sūrio pyragų arba dedu į įvairius desertus. Ir, gintaro spalvos moliūgo gabaliukai, išmirkyti šaltalankių sultyse, labai skanūs ir patys su karšta aromatinga arbata.