Naminis persikų uogienė su cukrumi - kaip pasigaminti persikų uogienę žiemai.

Kategorijos: Jam

Paprastai retai kas verda persikų uogienę ir dėl tam tikrų priežasčių daugelis nori persikus valgyti tik šviežius, bet veltui. Taip malonu šaltais žiemos vakarais gerti arbatą su aromatinga, saulėtai kvepiančia persikų uogiene ir net savo rankomis paruošta. Taigi, virkime uogienę, juolab kad šis receptas yra lengvas ir neužima daug laiko.

Ingridientai: persikų, cukraus

Ingredientai persikų uogienei:

persikai - 10 kg;

cukrus – 1-5 kg (kiekis priklauso nuo cukraus kiekio vaisiuose ir jūsų skonio);

vanduo - 200 ml.

Kaip teisingai paruošti uogienę:

Persikai

Norint pagaminti skanų uogienę, patartina rinktis šiek tiek pernokusius vaisius. Pasirinktus persikus nuplauti, galiausiai užpilti verdančiu vandeniu, nuimti odelę, perpus ir išimti kauliuką.

Persikus sudėkite į kepimo indą, įpilkite vandens ir virkite iki norimo tirštumo.

Suberkite cukrų ir, nepamiršdami maišyti, virkite, kol suminkštės.

Karštą uogienę supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangteliais. Apverskite stiklainius ir palikite vieną dieną.

Naminį persikų uogienę sandėliuke galima laikyti metus. Jis naudojamas kaip miltinių kepinių įdaras arba kaip savarankiškas saldus produktas.