Naminis raudonųjų šermukšnių želė – paprastas ir labai sveikas receptas. Kaip pasigaminti šermukšnio želė namuose.

Kategorijos: Želė

Turiu nuostabų receptą, kaip pasigaminti naminės želė iš Nevežinsky šermukšnio. Tiems, kurie nežino, Nevežinsky veislei trūksta šermukšnių uogoms būdingo sutraukiamumo. Tai saldi šermukšnių atmaina. Ir želė, atitinkamai, pasirodo aromatinga, saldi ir visai ne aitra.

Ingridientai: raudonasis šermukšnis, cukraus

Kaip pasigaminti raudonųjų šermukšnių želė žiemai.

Raudonasis šermukšnis Nevežinskaya

Taigi, pirmiausia, vieną kilogramą prinokusių Nevežinsky veislės šermukšnių uogų reikia užpilti dviem stiklinėmis verdančio vandens. Toliau virkite uogas, kol jos taps minkštos.

Išvirus šermukšnių masę perkošti ir iš vandens išspausti per medžiaginį maišelį. Į gautą šermukšnių tyrę subersime cukrų, maždaug tiek, kiek sumaltos uogų masės.

Toliau mes ir toliau verdame ruošinį, vengdami degimo.

Norimo tirštumo gatavą šermukšnių želė karštą perpilama į paruoštą indą.

Tada uždenkite stiklainius marle ir leiskite ruošiniui atvėsti.

Uždarykite indą su atvėsusia želė vaško popieriumi arba paprastu daugkartiniu švariu dangteliu.

Tokia skani ir aromatinga želė gerai namų šeimininkei turės daug įvairių panaudojimo galimybių. Pavyzdžiui, patiekite su blynais ar blynais, tiesiog užtepkite ant šviežio duonos krašto, dėkite į desertą... Kaip naudojate šermukšnių želė? Rašykite savo atsiliepimus komentaruose.