Naminiai juodųjų serbentų ruošiniai žiemai: skani uogų želė – sveikas receptas žiemai su pasterizavimu.
Juodųjų serbentų želė galite paruošti įvairiais būdais. Siūlome išmokti namuose kuo daugiau išsaugoti vitaminų ir pasigaminti skanių juodųjų serbentų želė pasterizuojant.
Šis sveikas receptas leidžia išsaugoti juodųjų serbentų skonį ir naudingas savybes žiemai.
Paveikslėlis - juodųjų serbentų uogos
Kaip pasigaminti želė namuose.
Prinokusias uogas supilkite į puodą. Įpilkite vandens (1 puodelis 1 kg uogų). Padėkite ant ugnies.
Ne aukštesnėje kaip 70°C temperatūroje uogos greitai ir kruopščiai pertrinamos per sietelį.
Tada įpilkite granuliuoto cukraus ir gerai išmaišykite. Šiame želė recepte 1 kg uogų reikia 300 g cukraus.
Dabar reikia užpildyti švarius bankai, padengti lakuoto skardos dangteliais. Pasterizuoti ne aukštesnėje kaip 85°C temperatūroje. Pusės litro stiklainiams pakanka 15 minučių.
Stiklainius susukite dangteliais.
Želę laikykite vėsioje, sausoje vietoje.
Skani juodųjų serbentų želė
Na, tai yra visas kito naminio pasiruošimo žiemai receptas Juodieji serbentai. Sveika ir skani uogų želė dabar padės susidoroti su pavasario vitaminų trūkumu.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
