Naminė beržų sula: konservavimas stiklainiuose su citrina. Kaip išsaugoti beržų sulą žiemai.

Natūrali naminė beržų sula, žinoma, yra sula stiklainiuose su citrina, rūgštingumui skoniui, o su trupučiu cukraus – konservavimui.

Ingridientai: Beržų sultys, citrina, cukraus
Laikas pažymėti: Pavasaris

Juk jei galima beržų sulą išsaugoti žiemai, tai pirmiausia, žinoma, reikia beržų sulą susukti į stiklainius.

Nuotrauka. Beržų sula

Kaip išsaugoti beržų sulą žiemai.

Į pasiruošti beržų sulą namuose konservuojant stiklainiuose, reikia sumaišyti 10 litrų beržų sulos su 10 šaukštų cukraus ir vienos citrinos sultimis. Užvirkite ir, perkošę per ploną audinį ar sietelį, supilkite į bankai, uždenkite dangteliais ir susukite. Apverskite stiklainius ir palikite atvėsti. Tada nuneškite juos į šaltą vietą saugojimui.

Norėdami pagerinti beržų sulos skonį ir aromatą, galite pridėti mėtų lapelių, melisų, čiobrelių ir kitų aromatinių žolelių. Į beržų sulą galite įpilti kitų uogų sulčių. Pavyzdžiui, avietės, braškės, vyšnios, bruknės.

Nuotrauka. Beržų sultys

Beržų sula skardinėse, žinoma, tokios neturi gydomųjų savybių, kaip ką tik nuskintas, bet vis dar naudingas organizmui ir gali būti naudojamas kaip gaivus gėrimas.

Taip paprasta susukti naminę beržų sulą su citrina į stiklainius, o receptas, kaip išsaugoti beržų sulą žiemai, dabar gali gyvuoti jūsų konservų knygoje.

Na, tai nuotrauka „užkandžiui“: beržų sula stiklainyje, su minkštimu. 😉

Beržų sula su minkštimu