Naminis obuolių ir abrikosų kečupas – skanus, paprastas ir lengvas žieminio kečupo receptas be pomidorų.

Kategorijos: Kečupas

Jei norite gaminti kečupą be pomidorų, tada šis paprastas receptas bus naudingas. Originalų obuolių-abrikosų kečupo skonį gali įvertinti tikras natūralių produktų gerbėjas ir visko naujo mylėtojas. Šį skanų kečupą galima lengvai paruošti namuose.

Ingridientai: abrikosai, imbiero, svogūnas, cukraus, druskos, acto, maltų juodųjų pipirų, česnako, obuoliai

Kaip pasigaminti kečupą be pomidorų naudojant obuolį ir abrikosą kaip pagrindą - žingsnis po žingsnio receptas.

Naminis abrikosų ir obuolių kečupas

Nuo vaisiaus atsargiai nuimkite odelę, iš abrikosų pašalinkite visas kauliukus, o iš obuolių – šerdį.

Paruoštus vaisius supjaustykite gabalėliais, suberkite iš anksto smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką.

Toliau pasūdykite vaisių masę, suberkite cukrų ir visus nurodytus prieskonius.

Išvirkite gautą abrikosų-obuolių kečupą, sumažindami ugnį iki minimumo. Būtinai reguliariai maišykite.

Kai mišinys sutirštės, ne anksčiau kaip po dviejų valandų, kečupas yra paruoštas.

Dar karštą kečupą supilame į stiklainius, kuriuos turime sandariai uždaryti dangteliais. Galite išsiversti be sterilizacijos.

Kečupui gaminti reikia:

abrikosai 500 gr., obuoliai 1 kg., svogūnai 500 gr., česnakai 2 gvazdikėliai, druska 1 arbatinis šaukštelis, cukrus 700 gr., imbieras (nebūtina) 1 arbatinis šaukštelis, malti juodieji pipirai 1 arbatinis šaukštelis, 0, 7 l. 5% acto. Skanus naminis kečupas be pomidorų, pagamintas iš obuolių ir abrikosų, žiemą neabejotinai pradžiugins jūsų šeimą ypatingu saldžiai česnakiniu skoniu.Imbieras suteiks specifinį deginantį poskonį.

Naminis obuolių ir abrikosų kečupas – skanus, paprastas ir lengvas žieminio kečupo receptas be pomidorų.

Kategorijos

Naujausi įrašai