Naminis mėlynių kompotas – receptas žiemai. Sveikas mėlynių gėrimas.
Naminis mėlynių kompotas bus skanus ne tik vasarą, bet ir šaltais žiemos vakarais. Šis gėrimas suteiks energijos ir sveikatos bei padės papildyti vitaminų balansą organizme.
Nuotrauka: Skani uoga - mėlynė
Kaip pasigaminti mėlynių kompotą
Kompotui ruošti rinkitės stambias, ką tik nuskintas uogas. Nuplautas mėlynes atsargiai suberiame į kiaurasamtį, leidžiant nutekėti vandeniui. Uogos supilamos į paruoštus, švariai išplautus stiklainius. Norėdami geriau suspausti mėlynes, stiklainius kelis kartus lengvai pakratykite. Turinys užpilamas karštu cukraus sirupu (1,5 litro sirupo paruošimui į 1 litrą vandens įpilkite 820 gramų cukraus). Litrų stiklainiai sterilizuojami verdančiame vandenyje 15 min., puslitriniai – mažiausiai 10 min. Kitas žingsnis – susukti dangčius. Paruoštas kompotas laikomas vėsioje, tamsioje vietoje.
Mėlynių kompotas, kaip ir pati uoga, labai naudingas organizmui, ypač regėjimui. Lengvai paruošiamas ir skanus gėrimas.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
