Naminis receptas mėsos kaulams ruošti, kad ateityje būtų galima gaminti sultinį.

Naminis receptas mėsos kaulams paruošti būsimam naudojimui

Tokio tipo preparatai tinka tais atvejais, kai papjovėte ar nusipirkote didelę kiaulę, o kaulų sultinio ruošimui laikyti šaldiklyje tiesiog neįmanoma. Pagal šį naminį receptą galite paruošti žalius kaulus, kad juos ateityje naudotumėte sultiniui arba želė mėsai.

Ingridientai: kaulų

Išsaugoti kaulus namuose lengva. Norėdami tai padaryti, jums reikia:

kaulus supjaustykite gabalėliais, kurie laisvai tilptų į stiklainius;
Susmulkintus kaulus užpilti verdančiu vandeniu;
pabarstykite druska 1 kg kaulų, 1 valg. druskos;
Stiklainius labai sandariai sutrinkite su sėklomis;
Užpildykite stiklainius su naminiais preparatais verdančiu vandeniu arba karštu sultiniu;
sterilizuokite konteinerius su kaulais (1 litro tūris - 3 valandos, 2 litrų tūris - 4 valandos).

Tokiu būdu būsimam naudojimui galite paruošti ne tik žalius kaulus, bet ir rūkytus ar anksčiau išvirtus kaulus. Jūsų keturkojai augintiniai bus dėkingi už tokią jų priežiūrą.

Iš tokiu būdu konservuotų kaulų sultiniai pirmiesiems patiekalams yra ne prastesnio skonio nei iš šviežių.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip išsaugoti kaulus, žiūrėkite vaizdo įrašą iš Receptų žemės kanalo.