Naminės salotos su paprikomis žiemai yra lengvas ir paprastas konservavimo receptas.
Jei naudositės mūsų receptu ir ruošiate šias namines salotas su paprika, tai žiemą, atidarius stiklainį, pipirų aromatas pakels nuotaiką, o pipiruose išlikę vitaminai palaikys jūsų kūno veiklą ir sveikatą.
Dabar palikime salotas žiemai.
Norėdami tai padaryti, paimkite papriką, gerai nuplaukite ir pašalinkite sėklas. Išvalius būtų gerai išplauti dar kartą.
Tada papriką 3 minutėms įdėkite į verdantį vandenį ir iškart po to pamerkite į šaltą vandenį.
Dabar supjaustykite 0,5–1 centimetro pločio griežinėliais.
Atsargiai sudėkite į stiklainius, palikdami 1-2 centimetrus iki kraštų.
Leiskime bankams kurį laiką pasėdėti, nes... turime paruošti įdarą.
Norėdami tai padaryti, uždėkite 1 litrą vandens ant ugnies, įpilkite 70 g cukraus, 35 g druskos ir 8 g citrinos rūgšties. Visa tai užvirinkite. Įdaras paruoštas.
Iš karto supilstykite į stiklainius su pipirų salotomis.
Dabar stiklainius reikia sterilizuoti verdančiame vandenyje (15 minučių pusės litro stiklainiams, 30 minučių 2 ir 3 litrų stiklainiams), o tada susukti.
Naminės salotos su paprikomis paruoštos žiemai. Jis gerai išsilaiko iki pavasario, jei laikomas vėsioje, tamsioje vietoje. Kaip matote, paruošti nėra sunku, receptas tikrai paprastas ir lengvas.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
Salotos (151)
- Lecho (28)
- Baklažanų salotos (38)
- Cukinijų salotos (24)
- Kopūstų salotos (3)
- Agurkų salotos (15)
- Pomidorų salotos (10)
- Burokėlių salotos (6)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
