Naminiai konservuoti kukurūzai indelyje - kaip konservuoti kukurūzus žiemai.
Jei mėgstate virtus jaunus kukurūzus, būtinai paruoškite šį receptą ir žiemai konservuotos saldžios burbuolės šaltą žiemą primins mėgstamą vasaros skonį. Tokios formos naminiai kukurūzai jų praktiškai nesiskiria nuo šviežiai virtų kukurūzų.
Kaip išsaugoti kukurūzus žiemai stiklainyje.
Pasirodo, tai padaryti gana paprasta. Jums tereikia paimti jaunas kopūstų galvas ir virtuviniu peiliu nupjauti galus.
Kukurūzus sudėkite į karštą vandenį ir virkite, kol gana suminkštės. Tačiau svarbu neperkepti, nes burbuoles bus dar du terminis apdorojimas: pilamas sūrymas ir sterilizuojama.
Išimkite kukurūzus iš keptuvės ir sudėkite į trijų litrų stiklainius. Kiekviename stiklainyje, priklausomai nuo jų storio, telpa septynios, aštuonios ar devynios kopūstų galvutės.
Į stiklainius supilkite karštą sūrymą, paruoštą iš vandens (10 l), akmens druskos (300 g), granuliuoto cukraus (300 g).
Užpildytą indą įdėkite į tinkamą baką, įpilkite vandens ir padėkite sterilizacijai, kuri atliekama 50-60 minučių.
Išimkite stiklainius iš vandens ir užsukite dangtelius.
Namuose žiemai konservuoti jauni kukurūzai naudojami taip: atidaromas stiklainis, burbuolės kartu su sūrymu supilamos į keptuvę ir kaitinamos ant viryklės. Taigi, skanūs saldieji kukurūzai, paruošti pagal šį paprastą receptą, gali būti mėgstamiausias skanėstas ne tik vasarą, bet ir ištisus metus.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Raugintas kopūstas (16)
- Marinuoti burokėliai (6)
- Marinuota lėkštė (23)
- Marinuoti agurkai (33)
- Marinuoti pomidorai (33)
- Marinuotos paprikos (23)
Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
