Naminis slyvų zefyras su riešutais – kaip pasigaminti slyvų zefyrą namuose.
Jei norite paruošti sveiką ir skanų skanėstą, kurio nerasite šiuolaikinėse parduotuvėse dienos metu, tuomet jums tikrai tiks naminis slyvų zefyras. Mūsų naminiame recepte taip pat naudojami riešutai, kurie pagerina ne tik skonį, bet ir padidina naudingąsias zefyro savybes.
Kaip pasigaminti slyvų zefyrą namuose.
Zefyrus pradėkime ruošti imdami labai sunokusias slyvas ir atsargiai išimdami iš jų sėklas.
Nuluptus vaisius pasverkite ir kiekvienam jų kilogramui pasverkite po 100 g cukraus.
Suberkite griežinėlius į puodą, pabarstykite cukrumi ir įpilkite vandens – 50 ml 1 kg slyvų.
Virkite slyvas, kol jos visiškai suminkštės. Jei puselės ne per daug išvirtos, tuomet patartina jas sutrinti dideliu mediniu šaukštu.
Paruoštą virtų slyvų masę plonesniu sluoksniu dėkite ant maistinės folijos, pateptos bet kokiu bekvapiu augaliniu aliejumi. Kepimo skardą su tyrele pastatykite saulėje, kad masė išdžiūtų iki elastingumo ir pradėtų atsiskirti nuo folijos.
Dabar pats laikas slyvų zefyrą pabarstyti rupiu cukrumi arba grūstais riešutais, o tada susukti į ritinį.
Šio slyvų vyniotinio paruošimas užtruks tik kelias dienas, tačiau jį galima laikyti keletą metų. Laikyti tokius slyvų preparatus gana paprasta. Naminius zefyrus rekomenduojama dėti į kartonines pakuotes sausainiams ar saldainiams.Atminkite, kad jūsų atsiliepimai ir receptai mums yra svarbūs. Nekantriai laukiame jų!
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
