Naminis nutrijų troškinys – kaip skaniai ir paprastai pasigaminti troškinį žiemai. virimo troškinys.

Nutrijų troškinį žiemai siūlau paruošti su kiaulienos riebalais pagal mano paprastą naminį receptą. Taip paruoštas troškinys pasirodo sultingas, mėsa minkšta, kaip sakoma „galima valgyti ir lūpomis“.

Ingridientai: mėsa, svogūnas, salo, druskos

Ingredientai naminiam ruošimui:

Nutrijos mėsa (šviežia) - 400 gramų;
kiaulienos taukai (kiaulienos arba jautienos riebalai) – 50 gramų;
svogūnai - 10 gramų;
valgomoji druska - 5 gramai.

Troškinį pradedame ruošti imdami nutrijų mėsą ir supjaustydami ją maždaug tokio paties dydžio gabalėliais.

Į jį dedame smulkiais kubeliais susmulkintų (kaip ir taukų) lašinių (poodiniai kiaulės taukai, nupjauti nuo stuburo ar statinės).

Tada sumaišykite nutrijų mėsą ir taukus, įpilkite druskos ir vėl išmaišykite.

Keptuvėje riebaluose pakepinkite svogūnus (nuluptus ir susmulkintus).

Toliau į keptuvę su lengvai pakepintu svogūnu dedame nutrijų mėsą ir šoninę, kol iškeps.

Tada, kol dar karšta, supilkite mūsų troškinį į sterilizuotus stiklainius. Gaminimo metu gautą mėsos padažą taip pat supilame į stiklainius su preparatais.

Dabar tereikia sterilizuoti troškinio skardines (0,5 l - 1,5 val.) ir hermetiškai uždaryti.

Iš troškintos nutrijų mėsos, paruoštos pagal mano paprastą receptą, galite paruošti ir pirmuosius patiekalus, ir tokius gardžius mėsos gabalėlius patiekti kaip garnyrą.

Naminis nutrijų troškinys – kaip skaniai ir paprastai pasigaminti troškinį žiemai. virimo troškinys.

Kategorijos

Naujausi įrašai