Naminės rūgštynės žiemai. Recepto akcentas – burokėlių viršūnėlės.
Daug naudingų savybių turi ne tik rūgštynės, bet ir burokėlių viršūnėlės. Konservuojant kartu su rūgštyne, žiemą gausite papildomą vitaminų porciją. Su šiuo įdaru gausite puikius pyragus, pyragus ir pyragus.
Jaunas rūgštynių viršūnes ir lapus kruopščiai nuplauname ir susmulkiname.
Užpildykite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Kai mišinys užvirs, įberkite druskos.
1 litrui vandens-burokėlių-rūgštynių masės reikia paimti 1 arbatinį šaukštelį. druskos. Dabar belieka pilti sterilizuotas stiklainius ir užsukite juos.
Laikome, kaip ir kitus naminius preparatus, vėsioje vietoje.
Rūgštynės - universalus augalas ir kad ir kokį konservavimo būdą pasirinktumėte, žiemą galėsite mėgautis patiekalais su rūgščiai žaliais lapais, primenančiais pavasarį. Naminės rūgštynės žiemai su burokėlių viršūnėmis – paprastas ir sveikas konservavimo receptas.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
Marinavimas-fermentavimas (166)
- Rauginti kopūstai (26)
- Lengvai sūdyti agurkai (14)
- Sūdyti žalumynai (13)
- Sūdyti agurkai (15)
- Sūdyti pomidorai (19)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
