Kaip pasigaminti uogienę iš ranetki (rojaus obuolių) namuose: paprastas receptas, kaip jį paruošti žiemai

Ranetki uogienė nuo įprastos obuolių uogienės skiriasi pirmiausia savo skoniu. Ranetki yra rūgštesnis ir aitrus, tačiau dėl to dangiškoji obuolių uogienė yra tokia ypatinga.

Ingridientai: Ranetki, cukraus
Laikas pažymėti: Vasara

Uogienę galima ruošti dviem būdais. Bet tai labiau taikoma parengiamajam etapui. Juk žaizdelės labai mažos ir jas labai sunku išvalyti. Jūs vis tiek galite kentėti, jei nėra pakankamai obuolių. Bet jei turite kibirą ranetki, tuomet turėsite nakvoti virtuvėje.

Taigi, obuolius reikia nuplauti, nulupti ir ištraukti sėklas. Tai yra, jei turite pakankamai laiko.

Jei ne, galite tiesiog įdėti sveikus obuolius į puodą ir įpilti vandens, kad obuoliai lengvai apsemtų vandenį.

Vandenį užvirinkite, sumažinkite dujas ir uždenkite keptuvę dangčiu. Obuolius reikia virti 15-20 minučių ant labai mažos ugnies.

Jei obuoliai nulupti, tuomet tereikia juos susmulkinti blenderiu. Jei ne, teks juos pertrinti per sietelį. Taip atsikratysite ir sėklų, ir žievelės.

Į gautą tyrę suberkite cukrų ir išmaišykite.

Jei tyrelė per tiršta, reikėtų įpilti šiek tiek vandens, antraip uogienė bus per tiršta. Virkite obuolių uogienę, kol ji sutirštės ir pradinis tūris sumažės maždaug 1/3.

Paruoškite stiklainius. Nuplaukite juos ir sterilizuokite. Karštą uogienę sudėkite į stiklainius ir uždenkite dangteliais.Kambario temperatūroje obuolių uogienė gali būti laikoma ilgiau nei metus.