Mirabelle slyvų putėsiai – receptas, kaip greitai ir paprastai pasigaminti vaisių putėsius namuose.
Noriu papasakoti savo naminį vaisių putėsių iš mirabelės receptą - skaniausią, labai kvapniausią ir gražiausią. Naujokams šis pavadinimas mirabelle – geltonųjų slyvų atmaina.
Kaip patiems pasigaminti vaisių putėsius namuose.
Taigi, gerai prinokusią mirabelę reikia kruopščiai nuplauti ir išimti iš sėklų.
Mirabelės minkštimą sutrinkite porcelianiniu grūstuvu, perkelkite į dubenį ir virkite penkias minutes.
Tada supilkite cukrų ir citrinos sultis (1,6 kg slyvų - 40 gramų cukraus ir vienos citrinos sulčių) ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol, jūsų nuomone, pasidarys pakankamai tiršta.
Gatavus putėsius reikia perkelti į stiklainius, kol jie karšti.
Ruošinys turi būti sterilizuotas: ½ litro stiklainiai - 25 minutes, 1 litro stiklainiai - 45 minutes.
Po sterilizacijos konservą reikia nedelsiant suvynioti.
Žiemą skanūs ir gražūs vaisių putėsiai iš mirabelės tinka tiesiog prie duonos ar vyniotinio. Be to, jis tiesiog nepakeičiamas ruošiant įvairius gardžius desertus ir kepant.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
