Žalieji pomidorų ikrai žiemai - skanaus žaliųjų pomidorų paruošimo namuose receptas.

Kategorijos: Neįprasti ruošiniai, Salotos

Žymos: Ikrai

Skanūs žali pomidorų ikrai gaminami iš vaisių, kurie nespėja prinokti ir kabo ant krūmų nuobodžiai žaliomis kekėmis. Pasinaudokite šiuo paprastu receptu ir tie neprinokę vaisiai, kuriuos dauguma žmonių tiesiog išmeta kaip netinkamus maistui, taps skaniu ruošiniu, kuris džiugins žiemą.

Ingridientai: žali pomidorai, svogūnas, morkų, petražolės, cukraus, druskos, pomidorų padažas
Laikas pažymėti: Ruduo

Pereikime prie reikalo, kaip pasigaminti ikrų iš žalių pomidorų.

Reikia paimti 600 g žalių pomidorų, 200 g šviežių morkų ir 50 g svogūnų.

Nuotrauka. Žalieji pomidorai, morkos, svogūnai – ikrų ingredientai

Daržoves supjaustykite dideliais gabalėliais ir kepkite orkaitėje. Būtinai įpilkite porą šaukštų saulėgrąžų ar kukurūzų aliejaus, kad nesudegintumėte.

Minkštus pomidorus ir kitas daržoves sumalkite mėsmale arba „muškite“ blenderiu.

Daržovių masę suberkite į puodą ir įberkite 15 druskos, 10 g cukraus, 100 g kokybiško pomidorų padažo ir pagal skonį kapotų petražolių.

Virkite ikrus, kol daržovės, pomidorai ir prieskoniai pavirs į vienalytę masę.

Paruoštus gražius ir kvapnius ikrus sudėkite į stiklainius (geriausia pusės litro) ir sterilizuokite 60 minučių.

Susukite ir apverskite aukštyn kojomis, kad skardinėms atvėsus, dangteliai ilgai išliktų karšti.

Kaip matote, naudodami paprastus receptus galite lengvai ir skaniai paruošti žalius pomidorus žiemai.Naminiai žaliųjų pomidorų ikrai žiemą naudojami visaip. Tai gali būti šaltas užkandis arba garnyras prie mėsos. Antruoju atveju ikrus galima šildyti mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.

Žalieji pomidorų ikrai žiemai - skanaus žaliųjų pomidorų paruošimo namuose receptas.

Kategorijos

Naujausi įrašai