Belyanki
Kaip sūdyti baltymus žiemai - du sūdymo būdai
Kategorijos: Grybai žiemai
Baltosios žuvys yra ne kas kita, kaip baltos bangos. Jie priklauso tai pačiai grybų rūšiai, tačiau nuo volushki skiriasi tik spalva ir kai kuriomis skonio savybėmis. Baltuosius grybus galima sūdyti karštą arba šaltą, atsižvelgiant tik į tai, kad šie grybai turi subtilų skonį ir aromatą. Prieskoniai gali sugadinti šį skonį, todėl su jais reikia elgtis atsargiai.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
