paprika

Rauginti kopūstai – puikus dietinis patiekalas, kurį mieliau ruošiame žiemai. Dažniausiai žiemą valgoma tiesiog su saulėgrąžų aliejumi. Siūlome du raugintų kopūstų salotų receptų variantus. Abu receptai vadinami: Provanso kopūstai. Rekomenduojame išbandyti ir vieną, ir kitą gaminimo būdą, kad vėliau galėtumėte išsirinkti sau tinkamiausią. Atkreipkite dėmesį, kad antrajam receptui reikia mažiau augalinio aliejaus.

Pabandykite pasigaminti receptą „Pipirai pomidoruose“ iš lengvai prieinamų ingredientų. Šio naminio ruošinio paruošimas užtruks šiek tiek daugiau nei valandą. Tačiau jūsų darbo vaisiai neabejotinai džiugins jūsų namus ir jus žiemą.

Taip paruoštos Moldovos baklažanų salotos gali būti naudojamos kaip daržovių garnyras arba kaip savarankiškas patiekalas. Be to, moldaviško stiliaus baklažanus galima susukti į stiklainius ir naudoti kaip pikantišką užkandį bet kuriuo metų laiku.

Konservuoti agurkai su degtine – ar girdėjote apie šį preparatą? Ar žinote, kad skanius agurkus galima konservuoti ne tik sūrymu, bet ir degtine? Jei ne, išmokite konservuoti, nes tokio kulinarinio akcento – du viename – negalima praleisti!

Konservuotos paprikos išsaugo daugumą naudingų savybių, jei jas ruošiate žiemai pagal šį specialų receptą. Medaus marinate esantys pipirai skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą ir pasižymi bakteriostatinėmis savybėmis.

Šis įvairių marinuotų agurkų receptas buvo mano eksperimentų su konservavimu rezultatas. Kažkada tiesiog susukdavau į stiklainį tai, kas tuo metu užaugo šalyje, o dabar tai vienas mėgstamiausių, pasiteisinusių ir nesunkiai paruošiamų receptų.

Konservuoti agurkai, susukti be sterilizacijos, pasirodo sultingi, traškūs ir labai skanūs.Šį paprastą agurkų paruošimo namuose receptą gali įgyvendinti net naujokė namų šeimininkė!

Saldžiosios paprikos yra vienmetis augalas, priklausantis nakvišinių šeimai. Paprikos vadinamos saldžiaisiais pipirais dėl specifinio, saldaus skonio ir sultingo minkštimo, kuris gali būti žalios, raudonos, geltonos, oranžinės arba rudos spalvos. Spalva priklauso nuo augalo veislės ir konkretaus vaisiaus nokinimo laipsnio.

Atėjo ruduo, burokėliai masiškai noksta - laikas ruošti burokėlius žiemai. Siūlome skanių ir greitų burokėlių salotų receptą. Pagal šį receptą paruoštus burokėlius žiemą galima naudoti ir kaip salotas, ir kaip užpilą prie barščių.

Prieš pereinant prie šio paruošimo žiemai recepto aprašymo, norėčiau pažymėti, kad lecho priklauso klasikinės vengrų virtuvės patiekalams ir laikui bėgant išplito visame pasaulyje. Šiandien lecho ruošiamas tiek bulgarų, tiek moldavų kalbomis, tačiau čia pateiksime klasikinį receptą: su paprikomis ir pomidorais.

Žiemos paruošimas, pavyzdžiui, marinuoti pipirai, yra receptas, kuris turėtų būti kiekvienos šeimininkės arsenale, kartu su lecho, moliūgų ikrais, baklažanais su česnakais ar marinuotais traškiais agurkais.Juk visi šie skanūs ir paprasti ruošiniai žiemai labai pravers kiekvienuose namuose šalčio ir šalčio laikotarpiu.

Atėjo pomidorų sezonas ir tiesiog gaila negaminti naminio pomidorų kečupo. Ruoškite kečupą pagal šį paprastą receptą ir žiemą galite valgyti su duona, arba naudoti kaip pastą prie makaronų, galite kepti picą, arba galite dėti į barščius...

Cukinijų salotas, Uncle Bens receptas, paruošti labai paprasta. Nieko čia kepti nereikia. Pagrindinis dalykas, kuris užtruks, yra reikalingų daržovių paruošimas. Norėdami paruošti šias skanias cukinijų salotas žiemai, mums reikės:

Turbūt kiekviena šeimininkė ruošia cukinijas žiemai. Paruošimas – aštrus cukinijos liežuvis patiks visai šeimai. Pagal šį receptą konservuotos cukinijos puikiai papildys antrojo patiekalo skonį ir gali būti patiekiamos kaip savarankiškas užkandis, ant šventinio stalo jos tikrai nebus netinkamos.