Gudobelė

Gudobelė – vaistinis augalas, tačiau būtent jos didžiulė nauda organizmui verčia šeimininkes ieškoti vis naujų receptų. Uogienės, kompotai, uogienės, viso šito negalima valgyti ir gerti daug, bet zefyrus galima valgyti be galo.

Ši naminė gudobelių uogienė bus ypač skani, jei bus gaminama iš auginamų veislių, turinčių daug daugiau minkštimo. Tokių vaisių galima nusipirkti rudenį turguje. Uogienė - uogienė pasirodo tiršta ir skani.

Jei derinsite gudobelės vaisius ir prinokusius obuolius, gausite puikų ir harmoningą skonį. Vaisiai sėkmingai papildo ir atspalvia vienas kitą. Jei šis aromatingas ir vos juntamo, neįkyraus rūgštumo derinys jums įdomus, tai pagal mūsų naminį receptą nesunkiai pasigaminsite gudobelių uogienės asorti su obuoliais.

Pagaminti gudobelių kompotą pagal šį naminį receptą labai greitai. Gėrimas pasirodo aromatingo skonio - malonaus rūgštumo.Mes netaikome savo paruošimo ilgalaikiam terminiam apdorojimui, todėl visi vitaminai tokiame kompote puikiai išsilaiko.

Žiemos preparatai iš gudobelės vaisių yra labai naudingi. Tačiau pati gudobelė yra kiek sausa ir iš jos vargu ar pavyks pagaminti sultingą ir skanią uogienę. Šiame naminiame recepte aš jums pasakysiu, kaip iš tankių gudobelių vaisių iš serbentų tyrės pasigaminti skanų uogienę.

Be sėklų virtas gudobelių uogienė – tai preparatas, kurio ruošimui galima imti ir laukinių, ir kultūrinių uogų. Pastarieji išsiskiria dideliu minkštimo kiekiu.

Šaltalankių tyrė su gudobelėmis ruošiama nevirinant. Namuose pagamintame preparate vitaminai, esantys dviejose šviežiose uogose, išsaugomi nepakitę. Juk žinoma, kad be vitaminų šaltalankiai garsėja burnos ertmės uždegimų, nudegimų, žaizdų, pūslelinės gydymui, o gudobelės tonizuoja širdies raumenį ir malšina nuovargį.

Džiovintos gudobelių uogos – labai sveikas produktas.Vaisiuose yra B grupės vitaminų, taip pat vitaminų A, C, E, K, įvairių mineralinių medžiagų ir organinių rūgščių. Visų pirma, tai yra ursolio rūgštis, kuri yra būtina žmogaus organizmui. Džiovintų gudobelių galima dėti į arbatas – tai sustiprins jų ir taip tonizuojantį poveikį. Gudobelės užpilai mažina kraujospūdį ir padeda nuo aterosklerozės, nemigos ir nuovargio. Ir tai ne visos naudingos šio nuostabaus vaisiaus savybės.