Buljonas

Patyrusios šeimininkės daržovių ar mėsos sultinį dažnai verda tokiais kiekiais, kad jo užtektų ne vienam patiekalui. O jei, pavyzdžiui, reikia virtos mėsos, tai būtų kvaila iš po jos vandenį išpilti.

Sultinio virti neabejotinai yra daug laiko reikalaujanti užduotis. Klausiate, ar galima užšaldyti sultinį? Žinoma, jūs galite! Užšaldymas padės sutaupyti laiko prie viryklės, taip pat elektros ar dujų. O tuo labiau šaldytas sultinys, paruoštas patiems, yra daug sveikesnis nei parduotuvėje pirkti užpilai. Skonis visiškai nesiskiria nuo šviežiai paruošto. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip teisingai užšaldyti sultinį.

Indelyje galima konservuoti ne tik įvairių gyvūnų mėsą. Tokiam ruošimui tinka ir ką tik paruošta rūkyta dešra. Gaminate naminę dešrą patys ir norite, kad ji ilgiau išliktų skani ir sultinga? Tada pabandykite konservuoti savo naminę rūkytą dešrą šiuo paprastu būdu.

Ši naminė kraujinė dešra ne tik nepaprastai skani, bet ir sveika organizmui. Jame esantys mikroelementai ir vitaminai skatina kraujodarą. Namuose paruošti natūralų kraujo nuleidimą visai nesunku ir, svarbiausia, tai atliekama greitai. Svarbiausia yra turėti reikiamų ingredientų. Tai ypač lengva kaimo gyventojams ir ūkininkams, laikantiems gyvulius.

Kiaulienos mėsą ar kiaulienos taukus dažniausiai įprasta laikyti ateičiai, tačiau nereikėtų pamiršti ir skanių kiaulienos subproduktų. Vadovaudamiesi šiuo naminiu receptu, galite paruošti konservuotus kiaulių šalutinius produktus, skirtus naudoti ateityje: kepenis, galvos mėsą, plaučius, širdį ir inkstus.

Kiaulienos raumenys – nuo ​​seno šeimininkėms žinomas patiekalas. Receptas toks, kad pagaminti nėra sunku. Tam dažniausiai naudojama pigesnė mėsa (kiaulienos galva, kojos, ausys), todėl ji yra daug pigesnė nei kiti mėsos gaminiai. Patiekalas pasirodo skanus ir sveikas.