Gobiai
Kaip sūdyti gobų grybus stiklainiuose: sūdyti valui karštą ir šaltą
Kategorijos: Grybai žiemai
Iš daugybės Russulos šeimos reikia pabrėžti gobius. Skirtinguose Rusijos regionuose jie turi savo pavadinimą, kai kur tai valui, kai kur – karvidė, kulbikas ar kulakas. Grybas turi daugybę pavadinimų, taip pat jo marinavimo receptų. Goby grybas arba valui yra laikomi sąlyginai valgomais, todėl turėtumėte griežtai laikytis paruošimo recepto.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
