Salierų lapkočiai: 3 receptai pasiruošimui žiemai

Marinuoti žalieji pomidorai: geriausias patikrintų receptų pasirinkimas - kaip marinuoti žalius pomidorus žiemai

Nenuilstantys selekcininkai neišvedė nei vienos veislės pomidorų: rudųjų, juodųjų, dėmėtųjų ir žalių, kurie, nepaisant išvaizdos, yra pasiekę visą brandos laipsnį. Šiandien kalbėsime apie žalių pomidorų marinavimą, bet tuos, kurie dar yra techninės brandos stadijoje arba jos dar nepasiekė. Paprastai tokie vaisiai skinami vasaros pabaigoje dėl besikeičiančių oro sąlygų, siekiant išgelbėti derlių nuo ligų. Pomidorai nespės subręsti ant šakelės, tačiau jie puikiai tinka ruošiant labai skanius žiemos ruošinius.

Skaityti daugiau...

Marinuoti pomidorai: patys geriausi receptai – kaip greitai ir paprastai virti marinuotus pomidorus

Kategorijos: Sūdyti pomidorai

Žymos: Marinuoti pomidorai

Sūdymas, marinavimas ir marinavimas yra pagrindinės konservuotų naminių daržovių rūšys. Šiandien siūlome pakalbėti konkrečiai apie marinavimą, tiksliau, apie pomidorų marinavimą. Pieno rūgšties bakterijų veiklos sukelta fermentacija leidžia pomidoruose išsaugoti didžiausią maistinių medžiagų kiekį. Jų skonis tiesiog nuostabus!

Skaityti daugiau...

Kaip džiovinti salierą namuose: išdžiovinkite salierų šaknis, stiebus ir lapus

Kategorijos: Džiovintos daržovės

Žymos: Džiovinti salierai

Kulinariniais tikslais naudojamos įvairios salierų dalys. Mėsingos šaknys dedamos į sriubas, žuvies patiekalus ir salotas. Salierų lapkočiai taip pat yra daugelio salotų pagrindas, o žalumynai yra puiki žolė. Išsamiau apie tai, kaip išsaugoti džiovintų salierų derlių, kalbėsime šiame straipsnyje.

Skaityti daugiau...