Malti juodieji pipirai

Šie skanūs baklažanų ikrai pagaminti iš morkų ir yra tobulo skonio. Preparatas puikiai išsilaiko visą žiemą ir bus puikus užkandis visą žiemą, o ypač per gavėnią.

Rūgštynės – tai daržovė, kuri viena pirmųjų mus pamalonina savo išvaizda sodo lysvėse. Nors rūgštaus skonio žalia lapija auga gerai iki rudens, derlius turėtų įvykti gegužės pabaigoje – vasaros pradžioje. Vėliau žalumynai persotinami oksalo rūgštimi, kuri didelėmis dozėmis nėra saugi organizmui. Taigi, jūs turite turėti laiko paruošti daugybę skanių patiekalų iš šios nepaprastai sveikos daržovės ir pasistengti ją išsaugoti žiemai. Siūlome pasidaryti tyrelę.Priklausomai nuo recepto, tai gali būti puikus garnyras arba super vitaminų preparatas žiemai.

Raugintus agurkus griežinėliais pagal šį receptą pradėjau virti prieš dvejus metus, po pirmojo bandymo vakarėlyje. Dabar agurkus uždarau žiemai, dažniausiai naudoju tik ketvirčius, pagal šį receptą. Mano šeimoje jie išeina su kaupu.

Kiekviena šeima, kuri mėgsta sūdytus lašinius, turi savo universalų sūdymo receptą. Papasakosiu apie savo gana paprastą būdą sūdyti skanius taukus.

Visus šiuos daržovių ikrus ruošiu rudenį iš daržovių likučių, kai visko lieka po truputį. Juk kai daržovių daug, atrodo, kad dar galima ką nors ypatingo, skanaus paruošti šventiniam stalui.

Ne paslaptis, kad patys skaniausi pomidorai – nokimo metas. Pirkti žieminius pomidorus visiškai nenaudinga, nes jie neturi sodraus skonio ir aromato. Lengviausias būdas išsaugoti pomidorus bet kokiam patiekalui gaminti – juos užšaldyti.

Šiuo metu parduotuvių lentynose, be labiausiai paplitusių moliūgų ir baklažanų ikrų, galima rasti ir daržovių ikrų, kurių pagrindas – moliūgas. Šiandien noriu parodyti jums receptą su nuotraukomis, žingsnis po žingsnio parodydamas skanių naminių moliūgų ikrų paruošimą.

Šį pomidorų ruošinį paruošti labai paprasta, paruošimui neskiriant daug laiko ir pastangų. Kitas šio recepto privalumas – jame nėra per daug nereikalingų ingredientų.

Aštrūs prieskoniai daugeliui yra būtinas bet kurio valgio elementas. Kulinarijoje yra daug receptų tokiems preparatams iš pomidorų, paprikų ir česnako. Šiandien kalbėsiu apie pasiruošimą, kurį ruošiuosi žiemai be maisto gaminimo. Įrašiau jį pavadinimu „Raw Ogonyok“.

Pomidorų kečupas yra populiarus ir tikrai universalus pomidorų padažas. Tiek suaugusieji, tiek vaikai jį jau seniai myli. Siūlau paruošti jį žiemai pomidorų nokimo sezono metu pagal šį paprastą ir greitą receptą su nuotraukomis.

Po trumpos vasaros norisi apie ją palikti kuo daugiau šiltų prisiminimų.O patys maloniausi prisiminimai dažniausiai ateina per skrandį. 😉 Štai kodėl taip malonu vėlyvą rudenį ar žiemą atidaryti skanių vasarą paruoštų cukinijų ikrų stiklainį ir prisiminti tvankią vasaros šilumą.

Aštrus ir aštrus slyvų padažas puikiai dera su mėsa, žuvimi, daržovėmis ir makaronais. Kartu jis ne tik pagerina ar pakeičia pagrindinių patiekalo ingredientų skonį, bet ir turi milžinišką naudą sveikatai – juk tai vienas skaniausių ir sveikiausių padažų.

Mėsa ir ryžiais įdaryti kopūstų suktinukai yra šio žanro klasika. Tačiau kopūstų suktinukų paruošimas užtrunka gana ilgai. Norėdami bet kada mėgautis mėgstamu patiekalu, sugaišdami mažiausiai pastangų ir laiko, kopūstų suktinukus galima paruošti naudojimui ateityje, juos užšaldant. Kaip paruošti pusgaminius įdarytų kopūstų suktinukus šaldiklyje, sužinosite pažiūrėję šį žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Šis gana paprastas paruošimas leis sutaupyti laiko ruošiant skanią vakarienę žiemą, taip pat išsaugoti saldžiųjų paprikų derlių.

Mūsų šeima yra didelė įvairių korėjietiškų patiekalų gerbėja.Todėl naudodama skirtingus produktus stengiuosi pagaminti kažką korėjietiško. Šiandien cukinijų eilė. Iš jų paruošime skaniausias salotas žiemai, kurias pavadinsime tiesiog „korėjietiškomis cukinijomis“.

Būna dienų, kai visiškai nėra laiko gaminti, bet reikia pamaitinti šeimą. Tokiose situacijose gelbsti įvairūs sriubos ruošiniai. Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į žingsnis po žingsnio nuotraukų receptą, kaip paruošti marinuotą agurką su miežiais ir marinuotais agurkais.

Jei vyriškoji šeimos dalis jus kartais lepina upės žuvimi, tikriausiai užduodate klausimą: „Ką virti iš žuvies ir kaip ją išsaugoti ateičiai? Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į paprastą skanių žuvies kotletų receptą ir papasakoti, kaip juos užšaldyti, kad galėtumėte naudoti žiemai.

Jei turite daug agurkų, netinkamų marinuoti ir rauginti, vadinamųjų prastos kokybės ar tiesiog didelių, tokiu atveju galite paruošti neįprastą ruošinį žiemai. Norėdami tai padaryti, tereikia didelius agurkus supjaustyti ilgais gabalėliais ir užpilti originaliu česnako marinatu.

Šias žiemines salotas labai paprasta ir lengva paruošti, o svarbiausia – jas pasigaminti gali bet kuri šeimininkė. Nepaisant nedidelio ingredientų skaičiaus, salotos turi puikų skonį. Atkreipkite dėmesį, kad agurkai pjaustomi ne apskritimais, o pailgomis griežinėliais, o kai kas salotas vadina ne „Švelniomis“, o „Lady fingers“.

Kiekvienas iš mūsų neprisimena juokingo epizodo iš filmo „Ivanas Vasiljevičius keičia savo profesiją“, kuriame kalbama apie užjūrio baklažanų ikrus. Tačiau ne visi žino, kaip namuose paruošti skanius baklažanų ikrus ir netgi išsaugoti juos žiemai. Ir tai galima padaryti greitai ir skaniai.