Česnakai

Mano šeima labai mėgsta naminius raugintus agurkus, todėl gaminu jų daug. Šiandien pagal planą prieskoniais pagardinau žiemai konservuotus pomidorus be sterilizacijos. Tai gana paprastas receptas, beveik klasikinis, tačiau su nedideliais asmeniniais pakeitimais.

Tradiciškai rauginti agurkai žiemai ruošiami sveiki stiklainiuose. Šiandien gaminsiu raugintus agurkus garstyčių padaže. Šis receptas leidžia paruošti įvairaus dydžio agurkus ir pradžiuginti save bei savo artimuosius neįprastu pažįstamų daržovių skoniu.

Žieminiams raugintiems agurkams siūlau šį paprastą receptą įvairioms daržovėms ruošti. Marinuosime „paklausiausius“: agurkus, pomidorus ir paprikas, šiuos komponentus papildydami svogūnais.

Mūsų tradicinis ir labiausiai paplitęs konservavimo būdas yra su actu.Bet būna, kai dėl vienokių ar kitokių priežasčių tenka ruoštis be acto. Čia į pagalbą ateina citrinos rūgštis.

Maži konservuoti žali agurkai su mielais kauburėliais – mėgstamiausias žiemos užkandis mano namuose. Pastaraisiais metais jie renkasi traškius raugintus agurkus su medumi, o ne visus kitus ruošinius.

Pomidorų marinavimo receptų yra labai daug, tačiau kiekviena šeima turi savo mėgstamus receptus. Saldūs ir aštriai marinuoti pomidorai griežinėliais yra nuostabiai skanūs. Vaikai dievina šį preparatą, valgo viską nuo pomidorų, česnakų ir svogūnų iki sūrymo.

Šiandien kepsiu traškius agurkus, marinuotus su garstyčiomis ir morkomis. Paruošimas labai paprastas ir pasirodo labai skanus. Šį marinuotų agurkų receptą labai lengva paruošti dėl minimalaus ingredientų kiekio ir paruošimo be sterilizacijos.

Mėgstantiems marinuotų agurkų asorti rekomenduoju išbandyti nesudėtingą receptą, kuriame pagrindiniai ingredientai yra agurkai ir morkos. Šis daržovių tandemas yra puiki užkandžių idėja.

Sultingi, aštrūs ir traškūs, marinuoti agurkai – populiariausias pagrindinių patiekalų priedas ant mūsų stalo. Yra daug būdų, kaip išsaugoti agurkus žiemai.

Iš mažų, dar nesubrendusių agurkų galima ruošti skanius konservus. Šie agurkai vadinami kornišonais. Žalios jos netinka salotoms gaminti, nes trūksta sultingumo.

Greitai paruošti marinuotus agurkus žiemai pagal šį receptą neužima daug laiko. Palaukite apie 30 minučių, kad baigtumėte paruošimą. Netgi mama su kūdikiu gali skirti tiek daug laiko.

Šiandien aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti traškias marinuotas cukinijas. Mano būdas paruošti šias skanias daržoves žiemai neužims daug jūsų laiko, o paprastas, patikrintas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis paaiškins visus gaminimo proceso niuansus ir subtilybes.

Atėjo agurkų nokinimo sezonas. Kai kurios šeimininkės žiemai ruošiasi pagal vieną patikimą ir patikrintą receptą.O kai kurie, tarp jų ir aš, mėgsta eksperimentuoti ir kasmet ieško naujų ir neįprastų receptų bei skonių.

Jei mėgstate raudonuosius barščius, bet neturite pakankamai laiko juos dažnai virti, yra alternatyva. Paruoškite siūlomą ruošinį ir barščių užpilas su burokėliais ir kopūstais leis greitai, paprastai ir paprastai išvirti barščius bet kuriuo metų laiku.

Mano vyrui labiau nei kitiems patinka Yurcha cukinijų ruošinys. Česnakai, petražolės ir saldžiosios paprikos suteikia jai ypatingą, kiek neįprastą cukinijai skonį. Ir vardą Yurcha jis sieja su savo vardu Jurijus.

Su birželiu ateina ne tik vasara, bet ir cukinijų sezonas. Šios nuostabios daržovės sunoksta visose parduotuvėse, turguose ir soduose. Parodyk man žmogų, kuris nemėgsta keptų cukinijų!?

Vaikams skirtus konservuotus agurkus šiame recepte pavadinau, nes jie ruošiami žiemai be acto – tai gera žinia. Vargu ar yra vaikas, kuris nemėgtų paruoštų agurkų stiklainiuose, o tokius agurkus galima duoti be baimės.

Šiandien noriu jums pasiūlyti neįprastą konservuotų pomidorų receptą. Baigę jie atrodo kaip gazuoti pomidorai. Tiek efektas, tiek skonis gana netikėti, tačiau vieną kartą pabandžius šiuos pomidorus, kitą sezoną tikriausiai norėsis virti.

Šis skanus naminis pomidorų padažas yra puiki alternatyva parduotuvėje pirktam kečupui. Gamindami šį preparatą patys, visada galėsite patys pakoreguoti jo skonį.

Adžika – aštrus aštrus prieskonis, suteikiantis patiekalams ypatingą skonį ir aromatą. Pagrindinis tradicinės adžikos ingredientas yra įvairių rūšių pipirai. Visi žino apie tokį preparatą kaip baklažanai su adžika, tačiau tik nedaugelis žino, kad skanų prieskonį galima paruošti iš pačių baklažanų.